a Venezia
AL COVO
AL FONTEGO DEI PESCATORI
AL LEONE DI SAN MARCO
L'ANGOLO DI TANIT
LINEA DOMBRA
HARRY'S DOLCI
HOSTERIA ANTICO GIARDINETTO
NANE CANTON
PESCATORI DA PAOLO
VECIO FRITOLIN
HOTEL LONDRA DO LEONI
HOTEL LUNA BAGLIONI CANOVA
HOTEL MONACO E GRAND CANAL RESTAURANT
ASSASSINI
ANDRI
via Lepanto 21 (VE)
tel. 041/5265482
chiuso: gennaio, febbraio,lunedì e martedì
Rist. carta 36/45
Poco nota al turista occasionale e molto frequentata
dai residenti, trattoria rustica di tradizione, in
attività da cento anni; cucina marinara con piatti tipici.
ANICE STELLATO
fondamenta della Sensa, 3272 Cannaregio (VE)
tel. 041/720744
Coperti limitati, prenotare
chiuso: dal 23 al 28 febbraio, dal 22 agosto al 4 settembre,
lunedì e martedì.
Rist. carta 34/43
Osteria fuori mano, molto frequentata da veneziani, con
una cucina genuina a base di pesce. Ambiente e servizio
informali, valida e affidabile gestione familiare.
ANTICO PIGNOLO
Calle dei Specchieri 451 (VE)
tel 041/5228123 fax 041/5209007
Rist. carta 69/91 (12%)
Un ristorante classico di tono elegante, vocato all'attività
prevalentemente serale; cucina tradizionale, con specialità
stagionali e veneziane; ottima la cantina.
ANTICA TRATTORIA FURATOLA
Calle lunga San Barnaba 2870 (VE)
tel. 041/5208594 fax 041/5208594
chiuso: dall'15 al 21, agosto, lunedì a mezzogiorno e giovedì
pasto specialità di mare carta 46/85 (10%)
Trattoria caratteristica, a conduzione familiare, che
in un ambiente semplice, decorato con stampe e foto d'epoca,
propone una cucina esclusivamente marinara.
AI GONDOLIERI
fondamenta de l'Ospedaletto 366 (VE)
tel. 041/5286396 fax 041/5210075
prenotare la sera
chiuso: Natale a mezzogiorno; luglio-agosto.
Rist. carta 62/78 (10%)
Alle spalle del museo Guggenhein, un locale rustico
con tanto legno alle pareti, che propone un fantasioso
menù solo di terra legato alla tradizione classica e veneta
.
AI FRATI
fondamenta Venier 4 (VE)
tel 041/736694 fax 041/739346
chiuso: 15 giorni in febbraio, 7 giorni in agosto e giovedì
Rist. carta 31/48 (12%)
Mescita vini dalla metà dell'800 e da 50 anni con cucina,
trattoria marinara fortemente legata alla vita dell'isola
<< del vetro >>; servizio estivo in terrazza sul canale.
AI MERCANTI
Corte Coppo 4346/A (VE)
tel 041/5238269 fax 041/5238269
chiuso: domenica e lunedìa mezzogiorno.
Rist. carta 59/73
Centrale, ma in una piccola corte un pò fuori dei
<< flussi turistici >>, un tranquillo locale elegante,
ma senza ostentazioni, che offre piatti prevalentemente di mare.
AL COVO
Campiello della Pescaria 3968 (VE)
tel 041/5223812 fax 041/5223812
chiuso: dal 7 gennaio al 10 febbraio, una settimana in agosto,
mercoledì e giovedì
Rist. carta 59/78
Vicino alla Riva degli Schiavoni, un ristorante rustico
elegante, molto alla moda e frequentato dai turisti,
che propone un menù degustazione in tre ricche varianti.
AL GRASPO DE UA
calle dei Bombaseri 5094/A San Marco (VE)
tel. 041/5200150 fax 041/5209389
prenotare
chiuso: lunedì.
Rist. carta 50/70 (12%)
Storico ristorante di Venezia che sta tornando agli antichi
livelli grazie a una nuova gestione entusiasta ed esperta;
proposte, anche << veloci >>, di carne e di pesce.
AL GATTO NERO - DA RUGGERO
Fondamenta della Giudecca 88 (VE)
tel 041/730120 fax041/735570
Trattoria tipica.
chiuso: dal 15 al 31 gennaio, dal
15 al 30 novembre e lunedì
Rist. carta 38/60
Impronta familiare, servizio informale, cura nella scelta
delle materie prime in un accogliente trattoria tipica
con cucina veneziana e di mare; gradevole dehors estivo.
ALLE TESTIERE
Calle del Mondo Novo 5801 (VE)
tel 041/5227220 fax041/5227220
Osteria con cucina, prenotare.
chiuso: dal 24 dicembre al 12 gennaio,
dal 25 luglio al 25 agosto, domenica e lunedì
Rist. carta 48/65
Un << bacaro >> raffinato, che dell'osteria ha i tavoli di
legno con apparecchiatura semplice e la simpatica
atmosfera informale; solo piatti di pesce, curati e fantasiosi.
AL VECIO CANTIER
via della Droma 76, Località Alberoni (VE)
tel 041/5268130 fax 041/5268130
prenotare
chiuso: dal 15 novembre al 15 dicembre, lunedì e martedì
da giugno a settembre aperto martedì sera.
Rist. carta 31/41
Decorazioni di genere marinaro, accoglienza cordiale,
servizio informale e materie prime freschissime,
e di ottima qualità in una trattoria con specialità di mare.
BUSA-ALLA TORRE
piazza Santo Stefano 3 (VE)
tel 041/739662 fax041/739662
chiuso: la sera.
Rist. carta 37/52 (12%)
Simpatica trattoria rustica, dotata di grande debors estivo,
su una suggestiva piazzetta con un pozzo al centro;
cucina di mare e specialità veneziane.
CAFFE' QUADRI
piazza San Marco 120 (VE)
tel 041/522105 fax041/5208041
prenotare.
chiuso: lunedì da novembre a gennaio.
Rist. carta 81/113.
Nella cornice piì prestigiosa di Venezia, elegante
trionfo di stucchi, vetri di Murano e tessuti preziosi
in uno storico locale; raffinata cucina nazionale e veneziana.
CIP'S CLUB Hotel Cipriani
Fondamenta; de le Zitelle 10 (VE)
tel 041/5207744 fax 041/2408519
chiuso: marzo-ottobre.
Rist. carta 85/106.
Ambiente elegante, ma informale in un locale che offre
servizio estivo sul canale della Giudecca; cucina
tradizionale, di carne e di pesce, con specialità veneziane.
CORTE SCONTA
Calle del Pestrin 3886(VE)
tel. 041/5227024 fax041/5227513
chiuso: dal 7 gennaio al 5 febbraio;
dal 20 luglio al 16 agosto, domenica e lunedì
Rist. specialità di mare carta 46/72
Piacevole trattoria inizio secolo con una vite centenaria
a pergolato nella corte interna, dove si svolge
il servizio estivo; curata cucina tipica veneziana e di mare.
DA CELESTE
via Vianelli, 625/B (VE)
tel 041/967043.fax 041/967355
chiuso: Marzo-ottobre e mercoledì
Rist. solo specialità di mare carta 30/55
Trattoria d'impronta moderna, decorata con grandissimi
dipinti contemporanei, che ha il suo punto di forza
nella terrazza su palafitte sul mare; cucina solo di pesce.
DA MARIO ALLA FAVA
Calle Stgneri 5242 e Galliazzo 5265 (VE)
tel. 041/5285147fax041/2443520
chiuso: dal 7 al 25 gennaio e dal 15 al 28 luglio.
Rist. carta 56/75 (12%)
Vicino a Rialto, locale storico, frequentato anche da
veneziani, con cucina tradizionale, di carne e di pesce,
e piatti tipici del luogo; servizio estivo in piazzetta.
DA ROMANO
via Galuppi 221
tel. 041/730030 fax041/735217
chiuso: dal 15 dicembre al 15 febbraio, domenica sera e martedì
Rist. carta 41/58 (10%)
Sull'isola << dei merletti >>, un locale con più di 100 anni
di storia alle spalle, tappezzato di quadri di pittori
contemporanei, dove gustare una fragrante cucina di mare
DO FORNI
Calle de Specchieri, 457/468 (VE)
tel. 041/5232148fax 041/5288132
prenotare.
Rist. carta 55/80 (12%)
Una saletta intima e curata e altri spazi più
semplici e ampi in uno storico ristorante frequentato da
turisti e clientela di lavoro; piatti della tradizione e locali.
FIASCHETTERIA TOSCANA
San Giovanni Crisostomo 5719(VE)
tel. 041/5285281 fax 041/5285521
chiuso: agosto mercoledì a mezzogiorno e martedì
Rist. carta 44/63.
Cortesia e ambiente vivace in un locale che nulla ha a che fare
con la Toscana e propone infatti cucina del territorio,
di pesce e di carne; dehors estivo in piazzetta.
HOSTARIA DA FRANZ
Fondamenta Sant'Isepo 754 (VE)
tel. 041/5220861 fax 041/2419278
chiuso: dal 13 novembre al 24 dicembre e dall'8 gennaio al 10 febbraio.
Rist. carta 57/77
Nel sestiere di Castello, fuori delle rotte turistiche,
recentemente riaperto, un ristorante classico di atmofera
rustica, gestione familiare, con specialità di mare.
LA COLOMBA
Piscina di Frezzeria 1665 (VE)
tel. 041/5221175 fax 041/5221468
Rist. carta 62/91 (15%)
Circondati dai quadri di arte contemporanea raccolti
nella biennale manifestazione pittorica promossa
dal locale, si gustano piatti fantasiosi di cucina tradizionale.
LE BISTROT DE VENISE
Calle dei Fabbri, 4685 (VE)
tel. 041/5236651 fax 041/5202244
Rist. carta 32/75 (12%)
Ambiente raccolto e tavoli ravvicinati, in un locale
caratteristico per atmosfera, << storica >> proposta
culinaria e stuzzicante carta dei vini (proposti anche a bicchiere).
LOCANDA CIPRIANI
Torcello (VE)
Piazza Santa Fosca 29
tel. 041/730150 fax 041/735433
chiuso: dal 5 gennaio al 5 febbraio e martedì
Rist. carta 67/89
Suggestivo locale di grande tradizione, con interni
e atmosfera da trattoria d'altri tempi e raffinata
cucina tradizionale; davvero ameno il servizio estivo in giardino.
OSTERIA AL BACCO
Fondamenta Capuzine San Girolamo 3054 (VE)
tel. 041/721415 fax 041/717493
Osteria con cucina, prenotare.
chiuso: dal 10 al 25 gennaio,dal
10 al 25 agosto e lunedì
Rist. carta 33/47
Nel sestiere di Cannaregio, in zona poco turistica e
più << autentica >> un'osteria con cucina, che conserva
l'arredo originario di inizio '900; piatti veneziani di mare
OSTERIA
DA FIORE (Zanetti)
Calle del Scaleter 2202/A San Polo (VE)
tel. 041/721308 fax 041/721343
Coperti limitati; prenotare
chiuso dal 25 dicembre al15
gennaio, agosto,
domenica e lunedì.
Rist. specialità di mare carta 82 / 114
Sempre in voga e frequentato da turisti e veneziani,
accogliente locale moderno, dove gustare una giornaliera
cucina di mare tradizionale, ma con spunti di originalità.
OSTERIA DI SANTA MARINA
Campo Santa Marina, 5911 (VE)
tel. 041/5285239 fax 041/5285239
chiuso: Dal 7 al 25 gennaio; dal 5 al 25 agosto,
domenica e lunedì a mezzogiorno
Rist. specialità di mare carta 45/57
Giovane gestione professionale in un ristorante di tono,
malgrado l'ambiente da osteria; linea culinaria di mare,
con piatti tradizionali e altri innovativi e fantasiosi.
TRATTORIA ALLA MADONNA
Calle della Madonna 594 (VE)
tel. 041/5223824 fax 041/5210167
tipica trattoria veneziana
chiuso: dal 24 dicembre a gennaio, dal 4 al 17 agosto e mercoledì.
Rist. carta 29/42 (12%)
Nei pressi del ponte di Rialto, storica trattoria veneziana,
grande, sempre affollata, dove in un ambiente semplice,
ma animato si gusta la tipica cucina locale.
TRATTORIA FAVORITA
Lido (VE)
via Francesco Duodo 33
tel. 041/5261626 fax 041/5261626
chiuso: dal 15 gennaio al 15 febbraio
lunedì e martedì a mezzogiorno.
Rist. carta 70/75 P. 1/2
Trattoria a conduzione familiare, con due salette accoglienti
e una zona all'eprto dove si svolge il servizio estivo;
cucina di mare con specialità di mare.
VINI DA GIGIO
Fondamenta San Felice 3628/a (VE)
tel. 041/5285140 fax 041/5228597
Osteria con cucina.
Coperti limitati; prenotare.
chiuso: dal 15 al 7 febbraio, dal 15 agosto al 7 settembre e lunedì
Rist. carta 39/56
Nel sestiere di Cannaregio, ambiente rustico e servizio
informale in un'osteria con cucina a vista, che offre
piatti sa di pesce che di carne, buona scelta di vini.
a Venezia
(I Ristoranti d'albergo
della Guida Michelin)
LA CARAVELLA
Hotel Saturnia e International
calle larga, 22 Marzo 2397 (VE)
Tel. 041/5208901 fax041/5205858
Coperti limitati: prenotare.
Chiuso: fino a febbraio.
Rist. carta 58/87
Ricorda l'interno di un antico galeone questo caratteristico
locale rivestito in legno, con terrazza-solarium;
cucina tradizionale e di pesce in un ambiente elegante.
MET
Hotel Metropole
riva degli Schiavoni 41 / 49
tel. 041/5205044 e rist.
041/5225032 fax 041/5223679
canale di San Marco
Rist. Met chiuso lunedì 61 / 80
71 cam
500
600,
4 suites - 1/2 P 355
Prestigiosa ubicazione per un elegante albergo sulla laguna,
davvero non convenzionale con le sue collezioni di piccoli
oggetti d'epoca (crocifissi, orologi, ventagli).
Ristorante dall'ambiente piacevole e dalla cucina eclettica.
a Venezia
(I Ristoranti della Guida Espresso)
Castello, 3968(VE)
Tel. 041/5223812 fax 041/5223812
Aperto: sempre.
Chiuso: mercoledì e giovedì
Ferie: dal 6 al 31 gennaio
Carte di credito:CS, MC, VISA
Guida: 2006 14 - 2005 13,5
Prezzo: 70 euro
Calle Priuli, 3725 (VE)
Tel. 041/5200538 fax 041/2771716
Aperto: sempre.
Chiuso: giovedì
Ferie: due settimane in agosto
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: 55 euro
Via Trezzo, 6 (VE)
Tel. 041/5341742
Aperto: sempre.
Chiuso: lunedì
Ferie: due settimane in agosto
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: 45 euro
Calle dell'Aseo Cannaregio 1885 (VE)
Tel. 041/720504 fax 041/720504
Aperto: sera
Chiuso: martedì
Ferie:due settimane in luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 13
Prezzo: 40 euro
Dorsoduro, 19 (VE)
Tel. 041/2411881 fax 041/2415617
Aperto: sera
Chiuso: mercoledì
Ferie: gennaio-febbraio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: 50 euro
HARRY'S BAR
Via Calle Vallaresso San Marco 1323 (VE)
Tel. 041/5285777 fax 041/5208822
Aperto: sempre.
Chiuso: mai
Ferie: mai
Carte di credito: tutte
Guida: 2007 15 - 2006 15
Prezzo: 80 euro
Via Giudecca, 773 (VE)
Tel. 041/4224844 fax 041/5222322
Aperto: sempre.
Chiuso: martedì
Ferie: da novembre a marzo
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: 70 euro
Santa Croce, 2253 (VE)
Tel. 041/721301 fax 041/721301
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: due settimane fine gennaio, due settimane fine agosto
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: 40 euro
San Pietro in Volta (VE)
Tel. 041/5279100 fax 041/5279100
Aperto: sera
Chiuso: lunedì
Ferie: da metà dicembre a metà marzo
Carte di credito: AE, CS, EC, MC, VISA
Prezzo: 65 euro
NARANZARIA
San Polo, 130 (VE)
Tel. 041/7241035
Chiuso: lunedì
Aperto: sempre
Ferie: due settimane centrali di agosto
Carte di credito: BM, CS, DC, EC, MC, VISA.
Guida: 2007 13,5 - 2006 13,5
Prezzo: 25 euro
Piazza Galoppi, 371 (VE)
Tel. 041/730314 fax 041/730314
Aperto: sempre
Chiuso: mercoledì
Ferie: gennaio
Carte di credito: tutte
Prezzo: 50 euro
REFOLO
Santa Croce 1459 (VE)
Tel. 041/5240016
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì martedì a pranzo
Ferie: da novembre a marzo
Carte di credito: tutte
Prezzo: 25 euro
Calle della Regina 2262 (VE)
Tel. 041/5222881
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: agosto
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 12,5
Prezzo: 55 euro
a Venezia
(I Ristoranti d'albergo della Guida Espresso)
HOTEL BAUER DE PISIS
San Marco 1413-a (VE)
Tel. 041/5207022 fax 041/5207557
Aperto: sempre.
Chiuso: mai
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 16 - 2005 15,5
Prezzo: 100 euro
Via degli Schiavoni, 4171 (VE)
Tel. 041/5200533 fax 041/5225032
Aperto: sempre.
Chiuso: mai
Ferie: gennaio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: 70 euro
San Marco 1243 (VE)
Tel. 041/52898403 fax 041/5287160
Aperto: sera
Chiuso: mai
Ferie: mai
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: 90 euro
Calle Vellarosso, 1332 (VE)
Tel. 041/5200211 fax 041/200501
Aperto: sera
Chiuso: mai
Ferie: mai
Carte di credito: tutte
Guida: 2007 13,5 - 2006 13,5
Prezzo: 80-85 euro
a Venezia
(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
ACQUA PAZZA
San Marco, 3808 (VE)
Tel. 041/2770688
Chiuso: lunedì
Ferie: 7-1/7-2
Coperti: 80
Prezzo: 45 euro, vini esclusi.
AL MASCARON
Calle lunga Santa Maria Formosa, 5225 (VE)
Tel. 041/5225995
Chiuso: domenica
Ferie: 20-12/20-1
Coperti: 65
Prezzo: 40 euro, vini esclusi.
BANCOGIRO OSTERIA DA ANDREA
Campo San Giacometto, 122 (VE)
Tel. 041/5232061
Chiuso: domenica sera e lunedì
Ferie: mai
Coperti: 25
Prezzo: 32 euro, vini esclusi.
BRONSE
Via Terraglietto, 23 (VE)
Tel. 041/942410
Chiuso: lunedì
Ferie: 30-30/1; 12-17/8
Coperti: 60
Prezzo: 32 euro, vini esclusi.
CA' DEI FRATI DEL SAN CLEMENTE PALACE
Isola di San Clemente, 1 (VE)
Tel. 041/2445001
Chiuso: mai
Ferie: variabili
Coperti: 50
Prezzo: 110 euro, vini esclusi.
CREATIVE SUSHI MIRAI
Lista di Spagna Cannaregio, 227 (VE)
Tel. 041/2206517
Chiuso: lunedì, aperto solo la sera
Ferie: in gennaio
Coperti: 70
Prezzo: 50 euro, vini esclusi.
DA IGNAZIO
Calle Saoneri, 2749 (VE)
Tel. 041/5234852
Chiuso: sabato
Ferie: 1-10/1; 20-6/15-8; 24-31/12
Coperti: 60
Prezzo: 42 euro, vini esclusi.
FORTUNY DE L'HOTEL CIPRIANI
Isola della Giudecca, 10 (VE)
Tel. 041/5207744
Chiuso: mai
Ferie: variabili
Coperti: 100
Prezzo: 120 euro, vini esclusi.
L'INCONTRO
Dorsoduro, 3062 (VE)
Tel. 041/5222404
Chiuso: martedì a pranzo e lunedì, in estate aperto solo la sera
Ferie: mai
Coperti: 40
Prezzo: 39 euro, vini esclusi.
LA MASCARETA
Santa Maria Formosa, 5183 (VE)
Tel. 041/5230744
Chiuso: mercoledì e giovedì, aperto solo la sera
Ferie: variabili
Coperti: 25
Prezzo: 30 euro, vini esclusi.
a Venezia
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana
della Cucina)
ANTICO MARTINI
San Marco, Campo San Martin, 1983 (VE)
Tel. 045/5224121 fax . 045/5289857
chiusura: martedì e mercoledì a mezzogiorno
ferie: 15 gennaio-10 febbraio
coperti: 80
carte di credito: tutte
gestione: dal 1921 Emilio Baldi
in cucina: Claudio Barbiero
ambiente: uno dei locali storici d’Italia, esistente già
nel 1700. Ristorante elegante romantico, con sala
banchetti e attigua enoteca con cicchetti veneziani.
Cucina: tradizionale, creativa.
Rio terrà degli Assassini, 3695 (VE)
Tel. 041/5287986
chiusura: domenica
ferie: Ferragosto e Natale
coperti: 50
all'aperto: 20
carte di credito: tutte
ambiente: vecchio bacaro veneziano,
con tavoli all'aperto e aria condizionata
cucina: carni bianche (lunedì), bollito (mercoledì),
baccalà (giovedì), cicchetti veneziani,
ottima selezione di formaggi.
GARZETTE
Via Alberoni, 32 (VE)
Tel. 041/731078 fax 041/2428798
chiusura: lunedì-giovedì venerdì a mezzogiorno
ferie: 15 dicembre-31 gennaio
coperti: 35
all'aperto: 35
gestione: dal 1991 Salvatore Manzi
in cucina: Renza, Orazio e Salvatore
ambiente: trattoria familiare, con giardino e tavoli all'aperto.
Prodotti del proprio orto e del cortile in un'oasi fra mare e laguna.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni,
marinara e lagunare, di caccia e di valle.
IVO
San Marco, Calle dei Fuseri, 1809 (VE)
Tel. 041/5285004 fax 041/5205889
chiusura: domenica
ferie: gennaio
coperti: 40
carte di credito: tutte
gestione: dal 1977 Ivo Natali
in cucina: Ivo Natali
ambiente: Ristorante molto accogliente, con vista e approdo
canale e aria condizionata
Cucina: tosco-veneta stagionale, con carni e pesci alla brace.
LAGUNA
Via Pordelio, 444 (VE)
Tel. 041/968058
chiusura: giovedì d'estate a mezzogiorno
ferie: gennaio, una settimana a febbraio
coperti: 100
all'aperto: 12
carte di credito: tutte
gestione: dal 1974 Olindo Ballarin
in cucina: Olindo Ballarin
ambiente: Ristorante familiare, con aria condizionata
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni
marinara e lagunare, con cacciagione in stagione.
NANE
Località San Pietro in Volta 282 (SS)
Tel. 041/6279110
chiusura: lunedì
ferie: dicembre, gennaio e febbraio
coperti: 70
all'aperto: 65
carte di credito: tutte
gestione: dal 1920 Giuseppe e Paolo Vianello
in cucina: Paolo Vianello
ambiente: ristorante familiare, sul mare, con tavoli
all'aperto, panorama e grande terrazza sulla laguna
dove si gustano cibi locali
cucina: tradizionale, del territorio.
PONTE DEL DIAVOLO
Fondamenta della Chiesa (SS)
Tel. 041/730401 fax . 041/730250
chiusura: lunedì
coperti: 30
all'aperto: 160
carte di credito: tutte
gestione: Dario Campa
in cucina: Andrea Iuliano
ambiente: ristorante con giardino, sala riunioni e ambiente riposante.
cucina:del territorio, delle stagioni.