" Dizionario Gastronomico" Gastronomical Dictionary " Gastronomisches Wörterbuch"
" Dictionnaire Gastronomique " Diccionario Gastronomico"(1998) Information fountain under definition. 

 
 
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VERDURE VEGETABLES LÉGUMES VERDURAS GEMÜSE
- in agrodolce
Sweet & soursilver skin onions
Petits oignons al'aigre-doux
Cebollas tiernasagridulce
Süß-saureSilberzwiebeln
Coste di bietola
Swiss-chard stalks
Feuilles de poirée
Pencas de acelgas
Mangoldstengel,m
Crauti
Sauerkraut
Choucroute,f
Chucruta,f
Sauerkraut,n
Cren
Horseradish
Raifort
Rábano picante
Meerrfenchel
Crescione 
Cress
Cresson
Berro
Kresse,f
Crespigno > Cicerbita
.....
.....
.....
.....
Critmo
Samphire; sea fennel
Perce-pierre
Hinojo marino
Meerfenchel
Crocchette di patate
Potato croquettes
Croquettes de pommesde terre
Croquetas de patatas
Kartoffelkroketten
Crostata di porrie finocchi
Leek& fennelpie
Tarte aux poireauxet fenouils
Tarta de puerrose hinojos
Pikante Lauchu.Fencheltorte
Cuori di lattuga
Lettuce hearts
Coeurs de laitue
Corazones de lechuga
Lettichherzen
- di palma
Palm hearts
Coeurs de palmier
Palmitos
Palmenherzen
- di sedano
Celery hearts
Coeurs de céleri
Corazones de apio
Sellerieherzen
Dadi di polenta
Polenta cubes
Dés polenta
Dados de polenta
Polentawürfel
Dadolata di verdure
Diced vegetables
Dés légumes
Verduras en daditos
Gemüsewürfel
Denti di cane (Dentidi leone) > Tarrasco
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Erba barbara >rucola palustre
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