a Trento

    (I ristoranti della Guida Michelin)

    ANTICA TRATTORIA DUE MORI
    Via San Marco, 11 (TN)
    Tel. 0461-984251 fax 0461-221385
    Chiuso: lunedì
    Rist. carta 24-37
    Collaudata la gestione di un centralissimo ristorante,
    a due passi dal Castello del Buon Consiglio, due salette
    principali e altre due, più rustiche con antichi resti.

    OSTERIA A LE DUE SPADE
    Via Don Rizzi, 11 (TN)
    Tel. 0461-234343 fax 0461-220201
    Coperti limitati, prenotare
    Chiuso: dal 16 al 30 giugno, domenica, lunedì mezzogiorno
    Rist. carta 50-60
    Localino intimo, in pieno centro storico, già osteria
    nel 1545, un’unica saletta, raccolta in cui è stata
    adattata una stube settecentesca. Sapori trentini, alleggeriti.

    OSTERIA IL CAPPELLO
    Piazzetta Bruno Lunelli, 5 (TN)
    Tel. 0461-235850 fax 0461-235850
    Chiuso: dall’1 al 15 gennaio, 3 settimane a giugno
    domenica sera e lunedì
    Rist. carta 35-46
    Nel contesto di una bella piazzetta del centro, con edifici
    in vario stile, uno stabile ad un solo piano, color granata,
    tipo casetta di campagna, pochi piatti locali.

    SCRIGNO DEL DUOMO
    Piazza Duomo, 29 (TN)
    Tel. 0461-220030 fax 0461-235289
    Prenotare:
    Chiuso: agosto, sabato a mezzogiorno e lunedì
    Rist. carta 34-51
    Eleganza minimalista tra le fondamenta romane di un palazzo
    seicentesco tra i più suggestivi del centro. Al pian terreno
    Wine Bar per pasti veloci ed economici.


     a Trento

    (I ristoranti della Guida Espresso)

    CHIESA
    Via San Marco 64(TN)
    Tel. 0461/238766fax 0461/986169
    Chiuso: la domenicca e duesettimane in agosto.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo: sulle 75.000 lire.

    ORSO GRIGIO
    Via degli Orti 19(TN)
    Tel. 0461/984400(anche fax)
    Chiuso: la domenica; ferievariabili.
    Carte di credito: AE, BM,CS, VISA.
    Prezzo: sulle 60.000 lire.

    SCRIGNO DEL DUOMO
    piazza Duomo, 29
    Tel. 0461/220030 fax 0461/235289
    prenotare.
    chiuso agosto, sabato a mezzogiorno e lunedì.
    Rist. carta 46 / 62 e al Wine-bar carta 34 / 51
    Eleganza minimalista tra le fondamenta romane di un palazzo seicentesco
    tra i più del centro; al pian terreno il Wine-Bar per pasti più veloci ed economici.

    TIRE-BOUCHON
    Via Milano 148 (TN)
    Tel. 0461/261456fax 0461/260707
    Chiuso: la domenica; ferievariabili.
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo: sulle 40.000 lire.
     

     a Trento

    (I ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

    CHIESA
    Parco San Marco(TR)
    Tel. 0461-238766
    Chiusura: domenica
    ferie:
    coperti: 100
    all’aperto: 50
    parcheggio: zona pedonale
    carte di credito: tutte
    gestione: dal 2000 Alessandro Chiesa
    In cucina: Mario Giovannella
    Ambiente: ristorante in palazzo storico,
    elegante, tradizionale.
    Cucina: tradizionale, antiche ricette,
    con ormai classico menù della mela.

    ORSO GRIGIO
    Via degli Orti, 19(TR)
    Tel. 0461-984400 fax 0461-980953
    Chiusura: domenica
    ferie: 1-10 gennaio, 10-18 agosto
    coperti: 70
    all’aperto: 50
    parcheggio: zona pedonale
    carte di credito: tutte
    gestione: dal 1996 del Ponte Snc
    In cucina: Renata calzà
    Ambiente: ristorante tradizionale,
    con giardino, elegante.
    Cucina: tradizionale, del territorio, con
    accurata proposta di piatti tipici della cucina
    popolare.


    PAROL(TR)
    Tel. 0461-239951
    Chiusura: domenica
    ferie: 1-20 agosto
    coperti: 22
    parcheggio: comodo
    gestione: dal 1992 Antonio Meraglia
    In cucina: Antonio Meraglia
    Ambiente: trattoria familiare
    Cucina: tradizionale, marinara.

    PIEDICASTELLO
    Piazza Piedicastello, 22(TR)
    Tel. 0461-230730 Chiusura: domenica
    ferie: agosto
    coperti: 80
    Ambiente: trattoria in storica località
    accogliente, con locali ricavati nella roccia.
    Cucina: tradizionale, marinara.

    RIFUGIO PINO PRATI
    Località Bindesi(TR)
    Tel. 0461-923344
    Chiusura:
    ferie: 15 settembre-15 giugno
    coperti: 40
    carte di credito: tutte
    Ambiente: trattoria in rifugio alpino, in
    posizione panoramica, vicino alla storica palestra di roccia.
    Cucina: tipica del territorio, tradizionale.

    VILLA MADRUZZO
    Località Ponte Alto, 26(TR)
    Tel. 0461-986220 fax 0461-986361
    Chiusura: domenica
    ferie:
    coperti: 100
    all’aperto: 100
    parcheggio: comodo
    carte di credito: tutte
    gestione: Battista Polonioli
    In cucina: Michele Menestrina
    Ambiente: ristorante in albergo, in villa signorile,
    d’affari, elegante, con sale riunioni e ampio e
    panoramico parco.
    Cucina: tradizionale, classica.


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