a Ispra (Varese) |
Ristoranti - tipologia di cucina |
(I Ristoranti della Guida Michelin)
SCHUMAN - (Silvio Battistoni)
via Piave 49
tel. 0332/781981 fax 0332/960123
chiuso mercoledì e giovadì a mezzogiorno
Rist - Carta 54/92 €
Spec. Insalatina tiepida di piccione, olio al mirto e pepe nero.
Risotto con asparagi e gelato di foie gras e pistacchi di Bronte. Petto d'anatra
al coccio con funghi porcini e achillea (erba aromatica) (settembre-novembre).
Servizio di prenotazione - " Reservation Service "
schuman@acena.it
