a Molini- Falzes (Bolzano)
(I ristoranti della GuidaMichelin)
SCHÖNECK
via Castello Schöneck11
Tel. 0474/565550fax
0474/564167
prenotare.
Chiuso: dal 7 al 16 ottobre,
lunedì emartedì a mezzogiorno.
Pasto 35 / 40 e carta 42/
64.
Spec. Variazionidi
fegato grasso d'oca con datteri e gelatina di quaglia farcita.
Tortelli di fonduta di parmigianoal
tartufo (autunno).
Luccioperca gratinato conporcini
e pesto.
Serviziodi
prenotazione - " Reservation Service "schoneck@todine.net