a Imola(Bologna)

SAN
DOMENICO
via Sacchi, 1
Tel.0542/29000 Fax0542/39000
Coperti limitati, prenotare.
Chiuso domenica sera e lunedì,
da giugno ad agosto anche
amezzogiorno di sabato-domenica.
Pasto carta 84/115.
Spec. Code di scampie
caviale con tortino di patate all'olio di peperoni dolci e basilico.
Riso mantecato all'oliod'oliva
e parmigiano con lardo di Arnad e strigoli di fosso (erbe selvatiche).
Guanciale di bue brasatoal
vino bianco con purea di cipolla.