to Giovo (Trento) Restaurants - type of cuisine


    (Restaurants Guide Michelin)

    MASO FRANCH - (Marcus Baumgartner)
    località Maso Franch 2 Ovest : 3 km
    tel 0461/245533 fax 0461/242556
    chiuso 15 giorni in gennaio e 15 giorni in luglio
    12 cam 95/100 € 120/150 € - 1/2 P 100/115 €
    Rist - (chiuso martedì) (prenotare) Menù 52/64 € - Carta 44/75 €
    Spec. Verdure variamente farcite con panna cotta di mozzarella
    di bufala (estate). Ravioli rossi farciti con tonno su crema di piselli verdi,
    uova di quaglia e bottarga di tonno. Sella di cerbiatto su salsa di vino rosso
    e rabarbaro, lasagnetta di mela e timo, gnocchetti di ricotta.







    (Reservation Service - " Servizio di prenotazione ") masofranch@todine.net