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Restaurants - type of cuisine |
IL FARO DI CAPO D'ORSO - (Pierfranco Ferrara)
via Diego Tafani 48
tel. 089/877022 fax 089/852360
chiuso dal 3 novembre al 25 gennaio e martedì
anche mercoledì dal 25 gennaio a marzo
Rist - Menù 65/110 € - Carta 51/88 €
Spec.Trancio di tonno marinato al basilico, foie gras mi-cuit,
pistacchi e cacao. Saccottino di patate con burrata in guazzetto di pesto
leggero, vongole veraci e calamari crudi e cotti. Lingotto di melanzane e
pesce spada in abito estivo con seppie, capperi e agrumi.