a Asti

    (I ristoranti della Guida Michelin)
     

    GENER NEUV
    lungo Tanaro 4
    Tel. 0141/557270 fax 0141/436723
    solo su prenotazione.
    Chiuso: dal 24 dicembre al 7 gennaio, agosto,
    domenica e lunedì da gennaio a luglio, domenicasera
    e lunedì negli altri mesi.
    Pasto carta 46 / 65 .
    Spec. Passato di fave e piselli con ravioli di baccala (primavera). Galantina di lingua,
    guanciale e musetto di vitello con fegato d'oca e gelatina al moscato passito (estate).
    Batzuà (piedino di maiale lessato e fritto), bagnetto verde, semolino dolce e melerenette.






    Servizio di prenotazione - " Reservation Service " generneuv@@todine.net