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Restaurants - type of cuisine |
GENER NEUV - (Giuseppina Bagliardi)
lungo Tanaro 4 (AT)
tel 0141/557270 fax 0141/436723
chiuso agosto, domenica sera (anche domenica
a mezzogiorno da gennaio a luglio e lunedì)
Rist - 68 € - Carta 56/76 €
Spec. Baccalà mantecato con cialde di farina di ceci.
Polenta al cucchiaio su fonduta, uovo barzotto e tartufo bianco d'Alba.
Faraona disossata e arrostita con salasa reale.