GAMBERO
via Roma 11
tel. 030/968009 fax 030/9968161
Coperti limitati; prenotare
chiuso: la sera del 24 dicembre, dal 10 al 14 gennaio,
agosto e mercoledì.
Rist. carta 46 / 64
Una tradizione familiare da 150 anni; per ritrovare i sapori
della cucina locale riproposti in chiave personale e moderna
in un ambiente di sobria, rigorosa raffinatezza.
Spec. Terrina di patate e fegato d'oca con scampi in vinaigrette (estate).
Risotto con asparagi e crema di formaggi.
Guanciale di manzo stufatocon mostarda di frutta (autunno - inverno).

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Servizio di prenotazione - " Reservation Service " gambero@todine.net

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