to Cavalese (Trento) |
Restaurants - type of cuisine |
(Restaurants Guide Michelin)
EL MOLIN - (Alessandro Gilmozzi)
a Cavalese (TN)
piazza C. Battisti 11
tel 0462-340074 fax 0462-231312
chiuso 12 aprile, 15 giugno-15 ottobre chiuso martedì,
mercoledì a mezzogiorno
Rist - Carta 48/69 € Rist: Wine-bar - Carta 23/39 €
Spec. Terrina di caprino fresco, melone, aglio orsino e fiori di campo
(estate). Crudità di cervo, uova di ricci di mare, pistacchi e olio di cardo.
Stinco d'agnello al miele di rododendro, lavanda e croccanti di verdure.
Reservation Service - " Servizio di prenotazione "
elmolin@todine.net
