a Mantova

    (I ristorantidella Guida Michelin)

    AQUILA NIGRA
    Vicolo Bonacolsi4
    Tel. 0376/327180fax 0376/226490
    Prenotare.
    Chiuso: 15giorni in agosto,
    domenica elunedì (in aprile-maggio e settembre-ottobre
    aperto domenicaa mezzogiorno).
    Pasto 47 /79.
    SpecialitàLumache gratinate al burro d'erbe su crema di
    crescione e porri (maggio-settembre). Insalata di trippa e fagioli
    di Sorana all'olio extra-vergine del Garda (primavera).
    Risotto morbido allo zafferano e ragù di vitello (ottobre-febbraio).






    Serviziodi prenotazione - " Reservation Service "aquilanigra@todine.net