Dove Andiamo A Cena Stasera? (Dizionario Gastronomico)

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Selezione di salumilocali	Selection of localcured meats	Choix de charcuterielocale	Variedad de embutidosdel país	Auswahl an heimischenWurstsorten
Speck	Smoked ham	Jambon fumé	Jamón ahumado,speck	Schinkenspeck
Würstel	Frankfurter; hot-dog	Saucisse de Francfort	Wurstel	Bratwurst; Bockwurstoder Siedewurst
Würstel di fegato	Liver frankfurter	Saucisse de foie	Wurstel de hígado	Leberwurst
Zampone	Zampone (pork sausagestuffed in a boned pig trotter & boiled)	Zampone (chair àsaucisse bouillie dans un pied de porc évidé)	Zampone (embutidoen pata de cerdo y cocido)	Zampone (Kochwurstin der Haut eines Schweinefußes)

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Dove Andiamo A Cena Stasera?