a Ragusa

    (I Ristoranti della Guida Michelin)

    DA SERAFINO
    Via Lungomare Doria (RG)
    Tel. 0932/239522 fax 0932/239522
    Rist: Carta 28/48
    La classica trattoria di mare, semplice ma estremamente
    corretta nella preparazione di una salda cucina del territorio.

    DUOMO (Sultani)
    Via Cap. Bocchieri, 31 (RG)
    Tel. 0932/651265 fax 0932/651265
    Chiuso: dal 23 gennaio al 2 febbraio, dal 7 al 17
    novembre, domenica e lunedì a mezzogiorno
    Prenotare.
    Rist: Carta 6/15
    Locale molto conosciuto, apprezzato e di conseguenza affollato.
    Solida cucina siciliana con salde radici nella tradizione,
    sapientemente rielaborata in chiave moderna.

    IL BAROCCO
    Via Orfanotrofio, 29 (RG)
    Tel. 0932/652397 fax 0932/655854
    Chiuso: mercoledì
    Rist: Carta 20/35
    Nella parte centrale della località, un ristorante tipico
    la cui struttura offre qualche piacevole spunto; lo stile degli arredi
    è molto, forse un pò troppo, misto.

    LOCANDA DON SERAFINO
    Via Orfanotrofio, 39 (RG)
    Tel. 0932/62487738
    Chiuso: martedì
    Bel locale, in cui si accede attraverso un american bar,
    allestito di recente nelle ex scuderie e cantine
    di un palazzo nobiliare. Cucina siciliana, cantina apprezzabile.

    U’ SARACINU
    Via del Convento, 9 (RG)
    Tel. 0932/246976 fax 0932/246976
    domenica
    Rist: Specialità ragusane, Carta 19/27
    Locale storico nel cuore della cittadina barocca.
    L’ambiente, frequentato in passato da siciliani illustri,
    è caratteristico; la cucina curata e d’impronta tradizionale.




    a Ragusa

    (I Ristoranti della Guida Espresso)

    BAGLIO LA PERGOLA
    Contrada Selvaggio (RG)
    Tel. 0932/686430
    Chiuso: il martedì, mai in estate
    Aperto: sempre
    Ferie: mai
    Carte di credito: tutte.
    Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
    Prezzo: 33 euro.

    CANDIDA
    Via Valverde, 95 (RG)
    Tel. 0932/245612
    Chiuso: il lunedì, mai in estate
    Aperto: sempre
    Ferie: ultima settimana di settembre, prima settimana di novembre.
    Prezzo: 22 euro.

    CASTELLO
    Viale del Castello - Contrada Donnafugata (RG)
    Tel. 0932/619260
    Chiuso: il lunedì, mai in estate
    Aperto: sempre
    Ferie: mai
    Carte di credito: tutte.
    Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
    Prezzo: 25 euro.

    LA FENICE
    Via Ganghi, 3 (RG)
    Tel. 0932/252070
    Chiuso: lunedì
    Aperto: solo la sera
    Ferie: dal 7 al 30 gennaio.
    Carte di credito: tutte.
    Guida: 2006 13 - 2005 13
    Prezzo: 40 euro.

    ROSADA
    Piazza Luigi Sturzo, 6-7 (RG)
    Tel. 0932/604081
    Chiuso: mertedì
    Aperto: sempre
    Ferie: tre settimane in agosto
    Carte di credito: tutte.
    Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
    Prezzo:460 euro.




    a Ragusa

    (I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)


    TRATTORIA DEL CASTELLO
    Via C.da Donnafugata (RG)
    Tel. 0932/619260
    Chiusura: lunedì;
    Ferie: mai
    coperti: 90
    Prezzo: 25 euro, vini esclusi.
    Carte di credito: Tutte.




    a Ragusa

    (I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)


    CIOTOLA
    Via Archimede, 23 (RG)
    Tel. 0932/228944
    Chiusura: lunedì;
    Ferie: 1-31 agosto
    coperti: 140
    parcheggio: zona pedonale
    carte di credito: tutte
    gestione: dal 1993 Salvatore Di Stabile
    In cucina: Salvatore Di Stabile
    Ambiente: ristorante moderno, climatizzato
    cucina: tradizionale, pizza.


    ORFEO
    Via S. Anna, 117 (RG)
    Tel. 0932/621035 fax 0932/1786044840
    Chiusura: domenica
    Ferie: agosto
    coperti: 50
    parcheggio: comodo
    carte di credito: tutte
    gestione: dal 1971 Famiglia Criscione
    In cucina: Rosaria Pecoraro
    Ambiente: in pieno centro, coniuga un'atmosfera
    familiare con le qualità di un ristorante
    d'affari; con aria condizionata.
    cucina: classica, legata al territorio.


    FENICE
    Via Gandhi, 3 (RG)
    Tel. 0932/25070 fax 0932/643137
    Chiusura: lunedì;
    Ferie: 7-20 gennaio
    coperti: 40
    all’aperto: 30
    parcheggio: privato del ristorante
    carte di credito: tutte
    gestione: dal 2003 Mauro Malandrino
    In cucina: Claudio Ruta
    Ambiente: elegante ristorante in albergo, ricavato
    da fattoria dell’800, con sale riunioni, climatizzazione,
    giardino e piscina
    cucina: del territorio, innovativa, creativa, pane, vini.




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