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| MINESTRE | SOUPS | POTAGES | SOPAS | SUPPEN |
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Anolini in brodo Brodo |
Ravioli in stock Stock |
Raviolis en bouillon Bouillon |
Caldo con ravioles Caldo |
Ravioli in Brühe Brühe; Bouillon |
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Anolini di cappone |
Capon stock |
Bouillon de chapon |
Caldo de capón |
Kapaunbrühe |
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Anolini di carne |
Meat stock |
Bouillon de viande |
Caldo de carne |
Fleischbrühe |
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Anolini di pesce |
Fish stock |
Bouillon de poisson |
Caldo de pescado |
Fischbrühe |
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Anolini di pollo |
Chicken stock |
Bouillon de poulet |
Caldo de pollo |
Hühnerbrühe |
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Anolini di verdure |
Vegetable stock |
Bouillon de légumes |
Caldo de verduras |
Gemüsebrühe |
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Anolini di verdure profumate |
Aromatic vegetable stock |
Bouillon de légumes parfumés |
Caldo de verduras aromatizadas |
Aromatische Gemüsebrühe |
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Anolini ristretto |
Consommé |
Consommé |
Consommé |
Consommé |
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Anolini vegetale |
Vegetable stock |
Bouillon végétal |
Caldo vegetal |
Gemüsebrühe |
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Canederli in brodo |
Large bread dumplings in stock |
Quenneles de pain en bouillon |
Gruesos ñoquis de pan con caldo |
Semmelknödel in Brühe |
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Cappelletti in brodo |
Tortellini in stock |
Tortellinis en bouillon |
Caldo con tortellini |
Tortellini in Brühe |
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Consommé |
Consommé |
Consommé |
Consomé |
Kraftbrühe |
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Consommé Celestina (con striscioline di frittata) |
Consommé Celestine (with crêpe ribbons) |
Consommé Célestine (à l'omelette avec lanières) |
Consomé Celestina (con tiritas de tortilla) |
Kraftbrühe Celestine (mit Omelettstreifchen) |
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Consommé con capelli d'angelo |
Consommé with vermicelli |
Consommé aux cheveux d'ange |
Consomé con espaguetis muy finos |
Kraftbrühe mit Faddennudeln |
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Consommé con pastina |
Consommé with small pasta |
Consommé aux petites pâtes |
Consomé con fideo |
Kraftbrühe mit Suppennudeln |
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Consommé di manzo con riso |
Beef consommé with rice |
Consommé de boeuf au riz |
Consomé de vaca con arroz |
Rinderkraftbrühe mit Reis |
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Consommé di pesce |
Fish consommé |
Consommé de poisson |
Consomé de pescado |
Fischkraftbrühe |
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Consommé di pollo |
Chicken consommé |
Consommé de poulet |
Consomé de pollo |
Hühnerkraftbrühe |
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Consommé di selvaggina |
Game consommé |
Consommé de gibier |
Consomé de caza |
Wildbret-Kraftbrühe |
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Consommé freddo allo sherry |
Cold consommé with sherry |
Consommé froid au sherry |
Consomé frío con Jerez |
Kalte Kraftbrühe mit Sherry |
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Consommé julienne (con verdure a striscioline) |
Consommé julienne (with shredded vegetables) |
Consommé julienne (aux lègumes èmincès) |
Consomé juliana (con verduras a tiritas) |
Kraftbrühe Julienne (mit feingeschnittenem Gemüse) |
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Crema |
Cream soup |
Crème |
Crema |
Cremesuppe |
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Crema di asparagi con crostini |
Cream of asparagus soup with croûtons |
Crème d'asperges aux croûtons |
Crema de espárragos con pedacitos de pan frito |
Spargelcremesuppe mit Croêtons |
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Crema di avena |
Cream of oat soup |
Crème d'avoine |
Crema de avena |
Hafercremesuppe |
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Crema di carote |
Cream of carrot soup |
Crème de carottes |
Crema de zanahorias |
Karottencremesuppe |
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Crema di funghi |
Cream of mushroom soup |
Crème de champignons |
Crema de setas |
Pilzcremesuppe |
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Crema di gamberi |
Cream of prawn soup |
Crème d'écrevisses |
Crema de gambas |
Garnelencremesuppe |
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Crema di lattuga |
Cream of lettuce soup |
Crème de laitue |
Crema de lechuga |
Lattichcremesuppe |
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Crema di ortiche |
Cream of nettle soup |
Crème d'orties |
Crema de ortigas |
Brennesselcremesuppe |
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Crema di orzo |
Cream of barley soup |
Crème d'orge |
Crema de cebada |
Gerstencremesuppe |
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Crema di patate |
Cream of potato soup |
Crème de pommes de terre |
Crema de patatas |
Kartoffelcremesuppe |
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Crema di piselli |
Cream of pea soup |
Crème de petits pois |
Crema de guisantes |
Erbsencremesuppe |
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Crema di pollo |
Cream of chicken soup |
Crème de poulet |
Crema de pollo |
Hühnercremesuppe |
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Crema di pomodori |
Cream of tomato soup |
Crème de tomates |
Crema de tomates |
Tomatencremesuppe |
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Crema di porri |
Cream of leek soup |
Crème de poireaux |
Crema de puerros |
Lauchcremesuppe |
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Crema di riso |
Cream of rice soup |
Crème de riz |
Crema de arroz |
Reiscremesuppe |
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Crema di spinaci |
Cream of spinach soup |
Crème d'épinards |
Crema de espinacas |
Spinatcremesuppe |
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Crema fredda al formaggio |
Cold cream of cheese soup |
Crème froide au fromage |
Crema fría de queso |
Kalte Käsecremesuppe |
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Crostini al fegato in brodo di selvaggina |
Liver croûtons in game stock |
Croûtons au foie en bouillon de gibier |
Tostaditas con hígado en caldo de caza |
Croûtons mit Leberpastete in Wildpretbrühe |