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Le opinioni dei giornalisti italiani in difesa della tradizione e del gusto:




Edoardo Raspelli "Se a tavola arriva la burocrazia" La Stampa 16 maggio 1999

Edoardo Petrini "Caccia ai microbi addio ai sapori" La Stampa 16 maggio 1999

Stefania Piazzo "A tavola con la scatoletta / La bistecca ha i batteri" La Padania 17 giugno 1999

Stefania Piazzo "L'Europa alla frutta"La Padania 17 giugno 1999

Paolo Marchi L'Europa se la prende col Pecorino Il Giornale19 giugno 1999

Francesco Esposito"Mangia Dop (e non dopato)" Tempi - 24/30 giugno 1999

Paolo Massobrio "Ed ecco il decalogo per mangiar...disinformati" Tempi - 24/30 giugno 1999

Antonio Cianciullo e Giorgio Lonardi "Italia da mangiare" La Repubblica (Affari&Finanza) 28 giugno 1999

Giorgio Lonardi"Alimentare, l'occasione del Made in Italy" La Repubblica (Affari&Finanza) 28 giugno 1999

Antonio Cianciullo" L'Europa ripesa tutte le regole" La Repubblica (Affari&Finanza) 28 giugno 1999

Davide Paolini & Giorgio Sampietro" I veri pericoli non riguardano i prodotti tipici" Il Sole 24 Ore "Rapporti" (26/7/1999)





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