Dove Andiamo A Cena Stasera? (Dizionario Gastronomico)

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ITALIANO	ENGLISH	FRANÇAIS	ESPANOL	DEUTSCH
Carlino	Sarago	Sarago	Sarago	Sarago
Carne secca di tonno	Dried tuna flesh	Viande de thon séchée	Carne seca de atún	Getrockneter Thunfisch
Carpa	Carp	Carpe	Carpa	Karpfen, m
Carpaccio di branzino	Sea bass carpaccio(raw marinated paper-thin slices)	Carpaccio de bar(fines tranches crues marinées)	Carpaccio (lonchasfinas crudas marinadas) de lubina	Carpaccio (hauchdünnerohe marinierte Scheiben) vom Seebarsch
Carpaccio di pescespada affumicato	Smoked swordfishcarpaccio (marinated paper-thin slices)	Carpaccio d'espadonfumé (fines tranches marineés)	Carpaccio de pezespada ahumado (lonchas finas marinadas)	Carpaccio (hauchdünnemarinierte Scheiben) von geräuchertem Schwertfisch
Carpione	Lake-Garda trout	Carpion	Trucha del lago deGarda	Gardaseeforelle,f
Cartoccio di aragosta	Spiny lobster bakedin foil	Papillote de langouste	Langosta en papillote	In Folie gebackeneLanguste
Cartoccio di trotaalle erbe	Trout with herbsbaked in foil	Papillote de truiteaux herbes	Trucha y hierbasen papillote	Forelle mit Kräutern,in Folie gebacken
Cavedano	Chub	Chevesne	Cacho	Döbel
Cefalo	Grey mullet	Muge	Maduro	Meeräsche, f
Cepola	Red bandfish	Cépole	Cinta	Bandfisch, m
Cernia	Grouper	Mérou, m	Mero, m	Barsch, m
Cheppia	Twaite shad	Alose feinte du Nil	Saboga	Alse
Cicala grande	Magnosa	Magnosa	Magnosa	Magnosa
Coda di rospo	Rana pescatrice	Rana pescatrice	Rana pescatrice	Rana pescatrice
Code di gamberi	Prawn tails	Queues d'écrevisses	Colas de gambas	Garnelenschwänze,m
Conchiglie di SanGiacomo (San Jacopo)	Pilgrim scallops	Coquilles Saint-Jacques	Conchas de peregrino	Jakobsmuscheln, f
Coregone	Lavarello	Lavarello	Lavarello	Lavarello
Corifena	Lampuga	Lampuga	Lampuga	Lampuga
Corvina	Corb	Corb, m	Corvallo, m	Meerrabe, m
Cosce di rane	Frog legs	Cuisses de grenouille	Muslos de ranas	Froschschenkel, m
Costardelle (Costardelli)	Sauries; skippers	Orphies	Papardas	Makrelenhechte, m
Cotolette impanatedi palombo	Breaded smooth houndsteak	Darnes panéesde chien de mer	Escalopes empanadasde jurel	Panierte Glatthaikoteletts,n
Cozze	Mussels	Moules	Mejillones, m	Miesmuscheln
Crostacei	Crustaceans	Crustacés	Crustáceos	Krustentiere, n
Cuori di mare	Cockles	Coques, f	Berberechos	Herzmuscheln, f
Dadolata di codadi rospo	Diced monkfish	Lotte de mer en dés	Daditos de rape	Seeteufel-Würfel,m
Datteri di mare	Date-shells	Dattes de mer	Dátiles demar	Meerdatteln, f
Dentice	Dentex	Dentex; sea bream	Dentón	Zahnbrasse, f
Dragoni	Tracine	Tracine	Tracine	Tracine
Eglefino	Haddock	Églefin	Eglefino	Schellfisch
Eglefino affumicato	Smoked haddock	Églefin fumé	Eglefino ahumado	GeräucherterSchellfisch
Fasolari	Cockles	Clams	Almejones de sangre	Braune Venusmuscheln
Favollo	Furry crab	Crabe pinces-noires	Morano	Strandkrabbe
Fico	Musdèa	Musdèa	Musdèa	Musdèa
Filetti di anguillaaffumicata	Filets of smokedeel	Filets d'anguillefumé	Filetes de anguilaahumada	Räucheraal-Filets,n
Filetti di sogliola	Filets of sole	Filets de sole	Filetes de lenguado	Seezungenfilets
Filetti di sogliolafritti	Fried sole fillets	Filets de sole frits	Filetes de lenguadofritos	Gebackene Seezungenfilets
Filetti di trota	Filets of trout	Filets de truite	Filetes de trucha	Forellenfilets
Fòladi	Piddocks	Pholades	Fólades	Bohrmuscheln, f

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