a Palermo
(I Ristoranti della Guida Michelin)
091
CAPRICCI DI SICILIA
GRAND GOURMET
IL FIRRIATO
MAESTRO DEL BRODO
PICCOLO NAPOLI
RISTORANTINO
SAPORI PERDUTI
SCRIGNO DEI SAPORI
SCUDIERO
BELLOTTERO
Via Giorgio Castriota, 3
Tel. 091/582158 fax 091/582158
Chiuso: lunedì
Rist: carta 34/51
Al piano interrato di un palazzo, ristorante tradizionale
nello stile e nella cucina che riprende i piatti siciliani
tipici. Alle pareti esposizione di quadri contemporanei.
CUCINA PAPOFF
Via Isidoro La Lumia
Tel. 091/586460 fax 091/586460
Chiuso: agosto, sabato a mezzogiorno e domenica
Rist: carta 27/50
Ampi soffitti a cassettoni in legno lavorato,
dei primi del Novecento, nella sala rustico-elegante
dove gustare una cucina di lunga tradizione, rigorosamente siciliana.
IL DELFINO
a Sferracavallo (PA)
Via Torretta 80
Tel. 091/530282 fax 091/6914256
Chiuso: lunedì.
Rist: Solo specialità di mare, carta 21
Locale semplice, sempre affollatissimo, dove non avrete
l'imbarazzo della scelta: il menù è simpaticamente
imposto, con sequenza serrata di assaggi solo di pesce.
LA SCUDERIA
Viale del Fante, 9
Tel. 091/530323 fax 091/520467
Chiuso: dal 13 al 24 agosto e domenica.
Rist: carta 34/51
Studiata eleganza essenziale nell'ampia sala con colonne
e grandi finestre di uno storico ristorante, nel cuore
del Parco della Favorita; piatti tradizionali e tipici.
LO SCUDIERO
Via Turati, 7
Tel. 091/581628 fax 091/581628
Chiuso: 2 settimane in agosto e domenica
Rist: carta 28/47
Caldo ambiente, con soffitti di legno, nell'elegante
sala di un locale di fronte al Teatro Politeama; gestione
esperta, srevizio attento e garbato, cucina tradizionale.
REGINE
Via Trapani 4/a
Tel. 091/586566 fax 091/586566
Chiuso: agosto e domenica
Rist: carta 33/40
Buffet di antipasti e pesce in esposizione in un
locale d'impostazione classica, punto di riferimento
per gustare piatti nazionali e siciliani in un ambiente curato.
SANTANDREA
Piazza Sant'Andrea, 4
Tel. 091/334999 fax 091/6125648
Chiuso: dall'8 al 22 gennaio, domenica e a mezzogiorno
Rist: carta 28/38
Legno e pietre a vista in un accogliente oasi
nel caotico pittoresco mercato della Vucciria; i piatti
della tradizione regionale riflettono la tipicità dell'ubicazione.
TRATTORIA BIONDO
Via Carducci, 15
Tel. 091/583662 fax 091/6091583
Chiuso: dal 30 luglio al 15 settembre e mercoledì:
Rist: carta 27/37 (10%)
Nei pressi del Politeama, tavoli vicini in un ambiente
semplice, ma caldo e accogliente, dove gustare proposte
tipiche e, in stagione, piatti a base di funghi.
a Palermo
(I Ristoranti della Guida Espresso)
Via Castrofilippo 10-12 (PA)
Tel. 091/6177807
Chiuso: la domenica; lunedì a pranzo
Aperto: sempre
Ferie: variabili in inverno
Carte di credito: Tutte
Guida: 2006 13 - 2005 non presente
Prezzo: Da 45 euro.
ANTICA FOCACCERIA SAN FRANCESCO
Via. Paternostro, 58 (PA)
Tel. 091/320264
Chiuso: martedì mai in estate
Aperto: sempre
Ferie: mai
Carte di credito: Tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: Da 20 euro.
ARCIMBOLDO
Via San Lorenzo, 13/a (PA)
Tel. 091/6885360
Chiuso: lunedì
Aperto: sera
Ferie: due settimane in agosto
Carte di credito: Tutte
Prezzo: Da 30 euro.
CAMBUSONE
Piazza Verdi, 25 (PA)
Tel. 091/335597
Chiuso: lunedì
Aperto: sempre
Ferie: variabili
Carte di credito: Tutte
Prezzo: 25 euro.
Istituto Pignatelli, 6 (PA)
Tel. 091/327777
Chiuso: lunedì
Aperto: sempre
Ferie: mai
Carte di credito: Tutte
Guida: 2006 13 - 2005 13,5
Prezzo: 35 euro.
CIVOLEVA
Piazza Generale Cascino, 163 (PA)
Tel. 091/6376483
Chiuso: lunedì
Aperto: sempre
Ferie: Dal 26 gennaio al 10 febbraio
Carte di credito: Tutte
Guida: 2006 13 - 2005 non presente
Prezzo: da 30 euro.
DISPENSA DEL MONSU'
Via Principe di Villafranca, 69 (PA)
Tel. 091/6090465
Chiuso: lunedì ma resta aperto per l'aperitivo
Aperto: sempre
Ferie: Una settimana in novembre
Carte di credito: BM, CS; EC; MC, Visa
Prezzo: da 15 euro.
FRUTTI DI MARE
Via Messina Marine, 204 (PA)
Chiuso: mai
Aperto: sempre
Ferie: mai
Prezzo: da 15 euro.
GIGI MANGIA
Via Principe di Belmonte, 104/d (PA)
Tel. 091/587651
Chiuso: domenica
Aperto: sempre
Ferie: dieci giorni in agosto
Carte di credito: BM, CS, DC, EC, MC, VISA
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: da 40 euro.
GOURMET BAR
Viale Strasburgo, 235/d (PA)
Tel. 091/6880357
Chiuso: domenica
Aperto: sera
Ferie: quindici giorni in agosto
Carte di credito:tutte
Prezzo: da 20 euro.
Corso Pisani, 30 (PA)
Tel. 091/6598284
Chiuso: domenica
Aperto: sempre
Ferie: due settimane centrali in agosto
Carte di credito: tutte
Prezzo: da 35 euro.
Via Giuseppina Turrisi Colonna, 12 (PA)
Tel. 091/6124148
Chiuso: domenica e lunedì a pranzo
Aperto: sempre
Ferie: due settimane centrali in agosto
Carte di credito:tutte
Prezzo: da 45 euro.
Via Pannieri, 7 (PA)
Tel. 091/329523
Chiuso: domenica
Aperto: solo a pranzo
Ferie: quindici giorni fine agosto
Carte di credito:tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: da 30 euro.
OLIVER WINE BAR
Viale Strasburgo, 38 (PA)
Tel. 091/519705
Chiuso: domenica
Aperto: sempre
Ferie: due settimane a ferragosto
Carte di credito:tutte
Prezzo: da 10 euro.
OSTERIA DEI VESPRI
Piazza Croce dei Vespri, 6(PA)
Tel. 091/6171631
Chiuso: domenica
Aperto: sempre
Ferie: settimana di ferragosto
Carte di credito:tutte
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: da 50 euro.
Piazzetta Mulino a Vento, 4 (PA)
Tel. 091/320431
Chiuso: domenica
Aperto: solo a pranzo
Ferie: due settimane agosto
Carte di credito:tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 14
Prezzo: 40-45 euro.
Piazza De Gasperi, 19 (PA)
Tel. 091/512861
Chiuso: lunedì
Aperto: sempre
Ferie: due settimane agosto
Carte di credito:tutte
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: 45 euro.
Via Principe di Belmonte, 32 (PA)
Tel. 091/327387
Chiuso: lunedì e domenica sera
Aperto: solo sempre
Ferie: due settimane agosto
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, Visa
Prezzo: da 49 euro.
Via Rosario Nicoletti, 35 (PA)
Tel. 091/6912754
Chiuso: mai
Aperto: sempre
Ferie: mai
Carte di credito:tutte
Guida: 200614 - 2005 14
Prezzo: 33 euro.
Via Filippo Turati, 7 (PA)
Tel. 091/581628
Chiuso: domenica
Aperto: sempre
Ferie: dieci giorni a ferragosto
Carte di credito: tutte
Prezzo: 45 euro.
TINTO
Via XX Settembre, 56/a (PA)
Tel. 091/582137
Chiuso: domenica
Aperto: dalle 08,30 alle 0,30
Ferie: dal 7 al 14 gennaio; dal 10 al 25 agosto
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 13 - 2005 non presente
Prezzo: 25 euro.
a Palermo
(I Ristoranti della Guida Gambero
Rosso)
BYEBYE BLUES
Via Del Garofalo, 23 (PA)
Tel. 091/6841415
Chiuso: martedì aperto solo la sera
Ferie: 10-25/11
Coperti: 60
Prezzo: 50 euro, vini esclusi.
IL FIRRIATO DE L'HOTEL PRINCIPE DI VILLAFRANCA
Via G. Turrisi Colonna, 12 (PA)
Tel. 091/6124148
Chiuso: domenica
Ferie: 7-20/8
Coperti: 50
Prezzo: 40 euro, vini esclusi.
MI MANDA PICONE
Via Paternostro, 59 (PA)
Tel. 091/6160660
Chiuso: domenica, aperto solo la sera
Ferie: 24-25/12; 31-12/1-1
Coperti: 40
Prezzo: 35 euro, vini esclusi.
IL MIRTO E la ROSA
Via Principe di Granatelli, 30 (PA)
Tel. 091/324353
Chiuso: domenica - Ferie: 24-26/12
Coperti: 85
Prezzo: 25 euro, vini esclusi.
a Palermo
(I Ristoranti dell'Accademia
Italiana della Cucina)
BELLE EPOQUE DI VILLA IGEA HOTEL
Via Salita Belmonte, 43 (PA)
Tel. 091/6312111 fax091/547654
Coperti: 120
all'aperto: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2006 Hilton
in cucina: Salvatore Di Carlo
ambiente: ristorante in albergo storico di lusso, con
oltre cento anni di attività, elegante, con sale riunioni
giardino, tavoli all'aperto, piscina.
cucina: tradizionale, innovativa.
CARILLON
Via Notarbartolo, 10/d (PA)
Tel. 091/343666 fax091/6253500
Chiusura: lunedì e sabato a mezzogiorno
Ferie: due settimane in agosto
Coperti: 100
Parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: Santina e Betty Pellitteri
in cucina: Tonino Cammarata
ambiente: ristorante con tavoli all'aperto e aria condizionata
cucina: creativa, anche con pizza.
CUBA SPERLINGA
Viale F. Scaduto, 12/15 (PA)
Tel. 091/309201 fax091/6257168
Chiusura: lunedì
Coperti: 70
Parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: Pierluigi Ferrari
ambiente: ristorante elegante,
immerso nel verde della villa pubblica Sperlinga.
cucina: creativa.
GAGINI
Via Cassari, 35-37 (PA)
Tel. 091/321518
Chiusura: lunedì
Coperti: 50
Parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2002 Roberto Lo Sardo
in cucina: Antonio Papa
ambiente: trattoria ricavata in un edificio del 1500,
ex laboratorio dello scultore Antonello Gagini
cucina: del territorio, tradizionale, innovativa,
creativa, marinara, di pesce.
OSTERIA LO BIANCO
Via Via E. Amari, 104 (PA)
Tel. 091/585816
Chiusura: domenica
Coperti: 76
Ferie: seconda e terza settimana di agosto
carte di credito: tutte
ambiente: locale da 90 anni nel centro di Palermo,
a cento metri dal teatro Politeama, nella piazza principale
cucina: tipica e vini siciliani sfusi e in bottiglia.
PEPPINO
Piazza Castelnuovo, 49 (PA)
Tel. 091/324195 fax 091/324195
Chiusura: mercoledì
Coperti: 120
All'aperto 30
carte di credito: tutte
Gestione:dal 1963
In cucina: Dino Moussa
ambiente: ristorante in palazzo storico, familiare, d'affari
con sale riunioni e tavoli all'aperto
cucina: del territorio, marinara, anche con pizza. Offerta di
vini al bicchiere, piatti senza glutine. Menù vegetariano.
REGINELLA TRITTICO
Via Principe di Paternò, 126/b (PA)
Tel. 091/345035
Chiusura: lunedì
Coperti: 110
All'aperto 90
Parcheggio:comodo
carte di credito: tutte
Gestione:dal 1993 Antonio Reginella
In cucina: Filippo Abruzzo
ambiente: ristorante elegante, familiare, con giardino
e tavoli all'aperto
cucina: tradizionale, del territorio, internazionale
con carni e pesci alla brace, anche con pizza.
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