AL BERSAGLIERE - (Silvana Antonutti)
a Goito (MN)
via Statale Goitese, 260
tel 0376/60007 fax 0376/689589
chiuso 24-25 dicembre,20 giorni in agosto, lunedì e
martedì
Rist. Menù 75/110 € carta 76/112 €
Sale eleganti e luminose protese sul Mincio; non mancano
i classici mantovani, ma la cucina è oramai una vetrina
dei più celebri piatti e prodotti nazionali.

ALL'ANGELO
a Quistello (MN)
via Martiri di Belfiore20
tel 0376/618354 fax 0376/619955
Coperti limitati; prenotare
Chiuso: dall'11 al 24 gennaio,
dal 19 luglio al 7 agosto, domenica sera e lunedì
Pasto carta 22 / 42
Trattoria centrale che propone specialità del territorio, piatti tipici della
zona e una pregevole carta dei vini; gradevole il salone per banchetti.

ALLA TORRE
a Canneto sull'Oglio (MN)
Piazza Matteotti, 5
tel 0376/70121 fax 0376/70160
Chiuso: dal 3 al 24 agosto e mercoledì
Pasto carta 27 / 36
Una vecchia osteria rimodernata,che conserva il bar pubblico al'ingresso; cucina
nazionale e mantovana, consalumi di produzione propria. Ampia proposta di vini.

AMBASCIATA - (Romano Tamani)
a Quistello (MN)
via Martiri di Belfiore, 33
tel. 0376/619169 fax 0376/618255
chiuso dal 30 dicembre al 12 gennaio, dal 4 al 24 agosto,
domenica sera, lunedì e le sere di Natale e Pasqua.
Rist - Carta 130/175 €
♦ Uno sfarzo circense e rinascimentale è il contorno di piatti sontuosi
e barocchi, l'eccesso è favorito, la misura osteggiata: i fratelli Tamani
mettono in scena i fasti della gloriosa cucina-mantovana.

ANCILLA
a Pozzolo (MN)
Via Ponte 3
Tel. 0376/460007fax 0376/460007
Chiuso: lunedì serae martedì.
Pasto carta 24 / 32.
Malgrado il nome e la lungavita con la medesima gestione familiare, una trattoria di
taglio moderno, proprio sullapiazza centrale: due sale e molto pesce d'acqua dolce.

ANTICA LOCANDA CORTE BERTOLDO
a Cerese di Virgilio (MN)
s.s. Cisa116 (MN)
Tel. 0376/448003
Chiuso: dal&1deg; al 15 gennaio, dal 10 al 25 agosto,
domenica serae lunedì.
Pasto carta26 / 36.
Appassionatagestione, autodidatta, ma con pregevoli, fantasiosi risultati. Collocazione
non fortunatissima,ma arredi ed atmosfera assolutamente tipici e gradevoli.

CORTE BRANDELLI
a Dosolo (MN)
Via Argini dietro 11/A
Tel. 0375/89497 fax0375/89497
Prenotare.
Chiuso: agosto e le sere di giovedì e domenica.
Pasto carta 45 / 55.
Cascina in aperta campagna,dall'ambiente tipicamente rustico, ma con tocchi di
eleganza, abbellito da oggetti caratteristici; piatti di cucina del territorio e tradizionale.

DAL PESCATORE (Nadia e Giovanni Santini)
a Canneto sull'Oglio (MN)
Via Runate, 17 - verso Carzaghetto
tel. 0376/723001 fax 0376/70304
chiuso dal 2 al 19 gennaio, dal 12 agosto al 5 settembre,
lunedì, martedì, mercoledì a mezzogiorno,
Rist. Menù 175 carta 112/182
Spec.Triangoli di pasta ripieni di ricotta e pecorino con fonduta
Coscette di rana alle erbe fini.
Soufflé all'arancia con coulis al frutto della passione.
Lo spazio di una generazione ha trasformato una semplice trattoria
in uno dei più celebri ristoranti d'Europa; la tradizione mantovana
e italiana sublimata in raffinati ambienti.

EDELWEISS
a Castel D'Ario (MN)
Via Roma 109
Tel. 0376/665885fax0376/665893
Pasto (chiuso mercoledì) carta26 / 41.
7 cam 60 / 80 - 1/2 P 46.
Un ristorante classico dovete giovani sfidano la concorrenza di altri "fregiati" locali
in zona e puntano sullaqualità dei prodotti di un'interessante cucina mantovana.

ENOTECA FINZI
a Rivarolo Mantovano (MN)
piazza Finzi 1
Tel. 037/699656 fax037/6959140
chiuso dal 18 al 25 gennaio lunedì e martedì.
Rist. (chiuso a mezzogiorno escluso i giorni festivi) (consigliata la prenotazione)
Carta 36 / 49
Antica stazione di posta riaperta in anni recenti, dopo un radicale restauro. La cucina
affonda le proprie radici nel territorio e si libra sulle ali della fantasia. Ottima cantina.

HOSTARIA VIOLA
a Castiglione delle Stiviere(MN)
Via Verdi 32, localitàFontane
Tel. 0376/670000fax 0376/945172
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: dal &1deg; al 6 gennaio, dal 10 al20 agosto, lunedì
e daPasqua a ottobre anchedomenica sera.
Pasto carta 25 / 37.
Soffitti a volta in un ristorantedi tono rustico, ricavato nelle vecchie stalle di una
cascina ai margini del paese;una delle specialità locali è la zuppa di cipolle.

IL TARTUFO
a Revere (MN)
Via Guido Rossa 13
Tel. 0386/846166fax 0386/846076
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: dal 20 febbraio al 10 marzoe giovedì.
Pasto carta 25 / 53.
Ristorante accolto da unavilletta nella zone residenziale del paese. Cucina
mantovana di ricerca, conspecialità a base di tartufo. Atmosfera appartata e intima.

LA CAPRA
a Cavriana (MN)
Via Pieve 2
Tel. 0376/82101 fax0376/82002
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: dal 1° al 15gennaio,
dal 1° al 14 agostoe martedì.
Pasto carta 30 / 50.
Originale ambientazionein un'antica fornace per la calce, ristrutturata con eleganza
e buon gusto, nel verdedella campagna; cucina del territorio di approccio creativo.

LA DISPENSA
a Castellaro Lagusello -Monzambano (MN)
Via Castello 15
Tel. 0376/88850 fax0376/845035
Chiuso: a mezzogiorno (esclusosabato e domenica),
lunedì, martedìe mercoledì.
Pasto carta 31 / 46.
In un delizioso paese concase d'epoca restaurate e un castello, trattoria nata come
negozio di alimentari; piattidi tradizione autentica e ampia selezione di formaggi.

NIZZOLI
a Villastrada (MN)
Via Garibaldi 18
Tel. 0375/838066fax 0375/899991
Chiuso: dal 24 al 29 dicembree mercoledì.
Pasto carta 28 / 42.
Sale tappezzate di ritrattidi celebrità e atmosfera conviviale in un ristorante
tipico di cucina padana;tra i prodotti locali, rane e lumache la fanno da padrona.

OSTERIA DA PIETRO (Fabiana Ferri)
a Castiglione delle Stiviere (MN)
via Chiassi 19
Tel. 0376/673718 fax 0376/673718
chiuso dal 7 al 23 gennaio,
dal 24 giugno al 16 luglio, mercoledì
e da giugno ad agosto anche martedì.
Rist. (consigliata la prenotazione) Carta 54/ 77
Piacevole locale a gestione familiare con soffitto a volte. Territorialmente alla confluenza
tra la tradizione mantovana e gardesana, le risorse gastronomiche sono infinite.

PONTEMOLINO-DA TRIDA
Ostiglia (MN)
sulla Strada Statale 12
Tel. 0386/802380
Chiuso: dal 7 al 31 gennaio,dal 10 luglio
al 6 agosto, lunedì e martedì.
Pasto carta 26 / 33.
Antica trattoria con lastessa gestione familiare da sempre, dove il tempo sembra
essersi fermato; propostedi piatti mantovani a base di pesce di lago e risotti.

VILLA EDEN
a Bagnolo San Vito (MN)
Via Gazzo 6
Tel. 0376/415684 fax0376/251392
Prenotare.
Chiuso: dal 6 al 27 agostoe martedì.
Pasto carta 28 / 41.
Una villa tra i campi, chesi presenta quasi come un'ospitale abitazione privata, dove
si fondono con facilitàla tradizione culinaria mantovana e le delicatezze di mare.

intorno a Mantova

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(I Ristoranti della Guida Espresso)

 AL PONTE
ad Acquanegra sul Chiese - verso Canvatone (MN)
strada Ponte Oglio 1312
Tel. 0376/727182fax 0376/727182
Lunedì necessaria prenotazione.
Chiuso: martedì.
Ferie: prima metà di gennaio e tre settimane in agosto.
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, VISA.
Guida 2004: 14. - Guida 2005: 14.
Prezzo: sui 30 euro.

AL SOLE - CINCANA
a Quistello (MN)
Piazza P.Semeghini 14
Tel. 0376/618146
Aperto: sempre.
Chiuso: mercoledì domenica.
Ferie: agosto.
Guida 2004: 14. - Guida 2005: 14.
Prezzo: sui 50 euro.

CAPUT MUNDI
a Marcaria (MN)
Frazione Gabbiana, stradaTosa 10
Tel. 0376/926205(anchefax)
Chiuso: il mercoledì
Ferie: una settimana in gennaio.
Carte di credito: tutte.
Guida 2004: 14. - Guida 2005: 14,5.
Prezzo: sui 40 euro, vini esclusi.

DORE'
a Ponti sul Mincio (MN)
Via G.B. Rossi 25/b
Tel. 0376/808264(anchefax)
Chiuso: il lunedì.
Ferie: due settimane tra luglio e agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 50 euro.

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intorno a Mantova

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(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

ANCILLA
a Marmirolo (MN)
Piazza Aldo Moro
località Pozzolo
Tel. 0376/460007 (anchefax)
Chiusura: lunedìsera; martedì.
Gestione: dal 1935 Carla Stanghellini.
C/Credito: tutte.
Ambiente: trattoriatradizionale, con aria condizionata.
Cucina: tradizionale, classica.

BEL GIARDINO
a Goito (MN)
Strada Statale Goitese204
Tel. 0376/604658 fax0376/321924
Chiusura: lunedì.
Ferie: luglio.
Gestione: dal 1980 Famiglia Zaccagni.
C/Credito: tutte.
Ambiente: ristorantefamiliare, con tavoli all'aperto.
Cucina: tradizionale, del territorio, con offerta di vini al bicchiere e prodotti biologici.

CAVALLINO BIANCO
a Suzzara (MN)
Via Luppi Menotti 11/A
Tel. 0376/531676fax 0376/531148
Chiusura: sabato.
Ferie: prime tre settimane di agosto.
Gestione: dal 1989 Antonio Egidio e Mauro Gorreri.
C/Credito: tutte.
Ambiente: trattoria.
Cucina: cucina delterritorio, tradizionale.

QUATTRO GATTI
a Monzambano (MN)
Strada Pille 4
Tel. 0376/800003 fax0376/807259
Chiusura: mercoledì.
Ferie: gennaio.
Ferie: prime tre settimane di agosto.
Gestione: dal 1988 Federica Tosi.
C/Credito: MC.
Ambiente: ristorante conatmosfera romantica, giardino e panorama.
Cucina: del territorio.

SAN CATALDO
a Borgoforte (MN)
fraz. San Cataldo
Tel. 0376/648085
Chiusura: sab mezzogiorno e dom
Ferie: 1 settimana gen e 4-20 ago
Coperti: 60
Carte di Credito: tutte.
Ambiente: osteria.

SIMONAZZI
a Viadana (MN)
Vicolo Ginnasio 9
Tel. 0375/780404(anche fax)
Chiusura: domenica sera,sabato a mezzogiorno.
Ferie: agosto e 15 giorni a Natale.
Gestione: dal 1974 Sergio Simonazzi.
C/Credito: tutte.
Ambiente: ristorantein albergo, elegante.
Cucina: casalinga e del territorio.

TRATTORIA AI MENEGHEI
a Monzambano (MN)
Danio Saltini e C. S.n.c.
Via Monzambano
Tel. 0376/800000 (anchefax)
Chiusura: mercoledì.
Ferie: 1-15 gennaio, 1-15 settembre.
Gestione: dal 1968 Famiglia Stefanoni.
C/Credito: tutte.
Ambiente: trattoria tipica,familiare, con giardino e tavoli all'aperto.
Cucina: del territorio, delle stagioni, con antiche ricette.

TRATTORIA CAVALIER SALTINI
a Pomponesco (MN)
Danio Saltini e C. S.n.c.
Piazza 23 Aprile 10
Tel. 0375/86710 (anchefax)
Chiusura: lunedì.
Ferie: 10-17 gennaio, 15 luglio, 14 agosto.
Gestione: dal 1970 Famiglia Saltini.
C/Credito: tutte.
Ambiente: trattoriafamiliare in bel palazzo.
Cucina: casalinga e tradizionale.

 TRATTORIA STAZIONE
a Castel d'Ario (MN)
Via Rimembranze 56
Tel. 0376/660217 (anchefax)
Chiusura: lunedì sera e martedì.
Ferie: 1-15 gennaio, luglio.
Ambiente: trattoria accogliente,con servizio garbato e cucina del territorio.

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