AL MORO-ZUM MOHREN
Valle Menosta Burgusio (BZ)
Tel. 0473-831223
Chiuso: dal 10 novembre al 26 dicembre, dal 10 al 22 gennaio
e dal 2 al 22 maggio, martedì e mercoledì a mezzogiorno
Rist. carta 14-22
Cam. 13. Singola 35-38, doppia 80-88, P. ½ 40-49
In un tipico paesino di montagna, soluzione che presenta la
possibilityà di assaporare una sobria e schietta
cucina locale, servita in ambienti dagli arredi semplici.

AL TANZER
Via del Paese, 1 Issengo (BZ)
Tel. 0474-565366 fax 0474-565366
Prenotare:
Chiuso: dal 15 aprile al 9 maggio e dal 9 dicembre al 3 dicembre
martedì e mercoledì a mezzogiorno
Rist. carta 23-44
Cam. 20. Singola 45, Suite 102, P. ½ 51-100
Ambiente ovattato, caratteristico e molto grazioso,
in eleganti stube, per una cucina d’impronta altoatesina, ma
trasformata con fantasia, possibilità di alloggio.

ANNA STUBEN
Strada Vidalong, 3 Ortisei (BZ)
Tel. 0471-796315 fax 0471-796315
Chiuso: 7 dicembre-17 aprile e 26 maggio-14 ottobre
Rist. carta 50-85
Due intime e suggestive stube fra legni più chiari
o scuri, la calda e tradizionale atmosfera tirolese
e una cucina alla continua ricerca di creatività

BAD SCHORGAU
Sud, 2 km. Sarentino (BZ)
Tel. 0471-623048 fax 0471-622442
Chiuso: lunedì e a mezzogiorno, escluso sabato e domenica.
Rist. carta 42-61
Cam. 24. 166-192, 5 Suites, P. ½ 83-125
Ai bagni di Serga, noti per le acque curative, un’ospitale casa montana
per ambienti caldi, dal design rustico-moderno per un’attraente
e caratteristica sosta gastronomica.

CONCORDIA
Via Roma, 41 a Ortisei (BZ)
Tel. 0471-796276 fax 0471-796276
Chiuso: dicembre-Pasqua e giugno-ottobre
Rist. carta 27-37
Conduzione e ambiente familiare e linea gastronomica
legata al territorio in un ristorante poco
distante dal centro, al secondo piano di un edificio privato.

DURNWALD
Planca di Sotto Valle di Casies (BZ)
Tel. 0474-746920 fax 0474-746886
Chiuso: giugno e luned`
Rist. carta 18-34
Nei pressi delle piste di sci da fondo, grandi finestre
con vista decorano la curata sala di un ristorante
a gestione familiare, dove gustare caserecci piatti tipici.

FINK
Via Portici Minori, 4 a Bressanone (BZ)
Tel. 0472-834883 fax 0472-835268
Chiuso: dal 9 al 31 gennaio, dal 20 giugno al 4 luglio,
domenica sera e lunedì
Rist. carta 31-40
SOtto i portici, questo tradizionale luogo della ristorazione
cittadina presenta due alternative, consumazioni veloci
al piano terra, sala più classica al primo piano.

GERARD
Via Plan de Gralba, 37 Selva di Val Gardena (BZ)
Tel. 0471-795274 fax 0471-794508
Chiuso: dicembre-marzo e giugno-ottobre
Rist. carta 27-43
Cam. 8. P. ½ 55-74
Invidiabile vista da un ristorante di montagna con
proposte di cucina del luogo, servizio all’aperto
con splendida vista del gruppo Sella e Sassolungo. Belle camere.

GRATSCHWIRT
Sud-Ovest a Dobbiaco (BZ)
Tel. 0474-072293 fax 0474-972915
Chiuso: 8 dicembre-15 giugno, luglio-settembre
martedì
Rist. carta 29-42
Cam. 29. P. ½ 93
In una casa dalle origini centenarie ai margini della
località, un ristorante con camere dagli interni curati
dove gustare piatti tipici. Arredi in stile rustico nelle stube.

HANSWIRT
Piazza Gerold, 3 a Parcines (BZ)
Tel. 0473-967148 fax 0473-968103
Chiuso: dal 10 gennaio al 20 marzo e mecoledì
Rist. carta 27-40
Ricavato all’interno di un antico maso, stazione di posta,
un locale elegante e piacevole, dall’ambiente caldo e
tipicamente tirolese, con possibilità di alloggio.

HIDALGO
Via Roma, 7 a Postal (BZ)
Tel. 0473-292292 fax 0473-290410
Chiuso: domenica e lunedì a mezzogiorno
Rist. carta 33-48
Bizzarro, trovare qui un locale che si proponga con una
cucina in prevalenza orientata alla tradizione mediterranea,
colore bianco e luce ovunque, notevole cantina.

JASMIN
Via Gries, 4 a Chiusa(BZ)
Tel. 0472-847448 fax 0472-847172
Prenotare:
Chiuso: dal 27 giugno al 7 luglio e novembre. Martedì solo su prenotazione
Rist. carta 49-55
Cam. 23. SIngola 35-42, doppia 50-64
Ristorante di taglio classico arricchito da qualche tocco di
notevole eleganza. Ma se non è l’ambiente a lasciare il segno,
la cucina offre spunti davvero memorabili.

KUPPELRAIN
a Castelbello Ciardes (BZ)
Piazza Stazione 16
Tel. 0473/624103 fax0473/624103
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: dal 21 al 28 gennaioe dal 23 giugno al 14 luglio .
Pasto (chiuso domenica elunedì a mezzogiorno)
46 / 60.
4 cam 42 / 80.
Una villetta primi '900, una piccola e semplice salacon tocchi d'eleganza,
calda accoglienza; pregiativini nell bella cantina con soffitto a volta,piatti fantasiosi.

LA SIRIOLA
a Badia - San Cassiano (BZ)
Hotel Ciasa Salares(Sud-Est2 km)
Tel. 0471/849445fax 0471/849369
Coperti limitati, prenotare.
6 dicembre-30 marzo e 21giugno 28 settembre;chiuso luned`
Pasto 66 / 88 e carta 53/ 76.
Cucina creativa fortementepersonalizzata, ma legata al territorio, da apprezzare
in un ambiente moderno edelegante con prevalenza del bianco, serviti con attenzione.

LA STÜA DE MICHIL
a Corvara in Badia (BZ)
Strada Col Alt 105
Tel. 0471/831000 fax 0471/836568
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: 12 dicembre - 6aprile
e 27 giugno - 21 settembre
chiuso a mezzogiorno e lunedì.
Pasto carta 50 / 70.
Una sinfonia di legni scuriantichi, luci soffuse e dettaglia raffinati fa da suggestiva cornice
a rivisitazioni di piattilocali; cantina ben fornita e "carta" dei sigari.

LANA
Via Prevosto Vieser, 5 a Lana (BZ)
Tel. 0473-568044 fax 0473-568198
Prenotare:
Chiuso: dal 9 gennaio al 3 febbraio, giovedì
Rist. carta 29-49
Cam. 8. Singola 50-52, doppia 72-76. P. ½ 46-57
Tipico stile tirolese nella bella sala classica e nella stube
di una graziosa casa immersa nel verde, atmosfera
romantica in cui assaporare cucina innovativa impedibile.

LEUCHTTURM
Vicolo Bayere, 12 Campo Tures(BZ)
Tel. 0474-678143 fax 0474-686836
Chiuso: dal 24 gennaio al 6 febbraio, dall’08 giugno al 4 luglio
venerd` a mezzogiorno e giovedì
Rist. carta 42-54
Locale in centro paese dalla gestione giovane, bar-bistrot
a pianterreno a cui si aggiungono due accoglienti sale
ristorante al primo piano. Cucina mediterranea-orientale.

MUSEUMSTUBE BAGNI EGART-ONKEL TAA
Via Stazione, 17 a Parcines (BZ)
Tel. 0473-967342 fax 0473-967771
Chiuso: dal 5 gennaio al 15 marzo, dal 15 novembre al 3 dicembre.
domenica sera e lunedì
Rist. carta 28-44
Uno dei locali storici d’Italia, con raccolta di oggetti
d’antiquariato della storia asburgica e infinite decorazioni
dell’originale chef, celebrato re della lumaca.

PLONER
Via Dachselweg, 1 ad Aldino(BZ) 0471/886556 fax0471/886556
Chiuso: dal 12 al 3e1 gennaio, dal 15 al 30 giugno e martedì
Rist. carta 38-40
Pane e dolci fatti in casa e cucina del territorio
rivisitata in modo originale e alleggerita ma anche
un’interessante scelta di piatti di mare, buona la scelta dei vini.

RITTERHOF
Strada del Vino, 1 Caldaro (BZ)
Tel. 0471-963330 fax 0471-964872
Chiuso: dal 10 giugno al 5 agosto, domenica sera e lunedì
Rist. carta 25-52
Tono elegante nella sala e nelle due piccole stube,
di questo locale in una caratteristica casa tirolese, curata
cucina del territorio, stagionale, e piatti di pesce.

SARENTINO
Località Prati, 21 a Sarentino (BZ)
Tel. 0471-623055 fax 0471-623055
Chiuso: luned&ivrave;
Rist. carta 26-40
Cam. 7. Doppia 64-70, P. ½ 47,50-57
In una zona isolata e panoramica, ristorante a gestione
familiare per assaporare specialità della tradizione
rivisitate in chiave moderna. Ambiente raffinato, servizio curato.

SPEZIALITATENSTUBE
Cadipietra, 21 Cesare (BZ)
Tel. 0474-652130 fax 0474-652130
Chiuso: giugno e da novembre al 20 dicembre
Rist. carta 19-35
Cam. In una graziosa casa di montagna, due piccole
stube di atmosfera gradevole e una cucina semplice,
con porzioni abbondanti di piatti sia italiani che
tipici del luogo.

STRIA
Via Val, 18 Alta Badia (BZ)
Tel. 0471-836620
Chiuso: novembre e lunedì in bassa stagione
Rist. carta 38-47
Atmosfera più informale a mezzogiorno, con
frequentazione di sciatori, di tono pi` classico
la sera in un locale in stile tirolese, in menù la cucina locale.

SUNNEGG
Via Vigneti, 67 a Bressanone (BZ)
Tel. 0472-834760 fax 0472-208357
Chiuso: 14-gennaio-13 febbraio, 16-giugno-2 luglio
giovedì a mezzogiorno e mercoledì
Rist. carta 31-36
Cam. 6. Singola 45-48, doppia 58-64. P. ½ 48-52
Qui, tra i vigneti, è possibile gustare un approccio sincero
alla cucina del territorio, ricco di specialità stagionali,
con servizio estivo all’aperto e vista sui monti.

SISSI
Via Galilei, 44 a Merano (BZ)
Tel. 0473-231062 fax 0473-237400
Chiuso: febbraio-10 marzo e lunedì
Rist. carta 39-55
Proprio di fronte al castello principesco, in pieno centro
all’interno di un edificio liberty, un ristorante luminoso
e accogliente, dove apprezzare una cucina fantasiosa.

SCHÖNECK
a Falzes - Molini (BZ)
via Castello Schöneck11
Tel. 0474/565550fax 0474/564167
prenotare.
Chiuso: dal 7 al 16 ottobre, lunedì emartedì a mezzogiorno.
Pasto 35 / 40 e carta 42/ 64.
Ogni piatto soddisfa e superale aspettative di chi cerchi cibi tipici e creativi
ma semplici e dai saporinetti, sinceri; da non perdere il servizio estivo in terrazza.

KEMATEN
Località Caminata, 29 a Renon (BZ)
Tel. 0471-356356 fax 0471-356356
Chiuso: dal 17 novembre al 7 dicembre, dal 16 al 31 gennaio e lunedì
Rist. carta 41-55
In un antico fienile, circondato da pascoli e boschi, un ristorante
con proposte del territorio e specialità di stagione.
In estate c’è anche una bella terrazza panoramica.

KRONE
Piazza Principale, 4 ad Aldino (BZ) Tel. 0471/886825 fax0474/886696
Chiuso: dal 10 novembre al 24 dicembre, lunedì
Rist. carta 31-39
Cam. 13. SIngola 76-89, doppia 122-148, P. ½ 73-94
Sarete curati dal fascino del tempo passato, in un
ristorante di antichissima tradizione, dove si propongono
genuini piatti locali, pasti anche in terrazza.

KUPPELRAIN
Piazza Stazione, 16 Cattelbello Ciardes (BZ) Tel. 0473/624103 fax0473/624103
Prenotare:
Chiuso: dal 24 gennaio al 7 febbraio e dal 23 giugno al 10 luglio,
domenica e lunedì a mezzogiorno
Rist. carta 50-60
Cam. 4. singola 40-45, doppia 80-85. P. ½ 85-90
Nella villetta primi ‘900, una piccola e semplice sala
con tocchi di eleganza, calda accoglienza, pregiati vini nella
bella cantina con soffitto a volta, piatti creativi.

OLEINE FLAMME
Via Cittanuova, 31 a Vipiteno (BZ)
Tel. 0472-766065 fax 0472-766065
Prenotare:
Chiuso: domenica e luned`
Rist. carta 45-61
Piccolo ristorante nascosto tra i portici del centro storico dove,
inaspettatamente la cucina diventa un ponte tra il
Mediterraneo ed il lontano oriente della Tailandia.

KELLMUNZ
Piazza Rena, 12 a Merano (BZ)
Tel. 0473-212917 fax 0473-239802
Chiuso: due settimane in gennaio, due settimane in luglio e lunedì
Rist. carta 41-55
In pieno centro, un locale che presenta un aspetto moderno
senza nascondere la tradizione della casa. La carta, improntata
sullo stesso stile, è più ampia e ricca per cena.

UNTERWIRT
Località Gudon (BZ)
Tel. 0472-844000 fax 0472-844065
Prenotare:
Chiuso: da gennaio a marzo, dal 21 giugno
al 4 luglio, domenica e lunedì
Rist. carta 42-54
Cam. Tranquillità accoglienza cordiale, tre
antiche stube tutte di legno, cucina del territorio e possibilità
di soggiorno in camere curate per un locale pieno di tradizione.

ZUM LOEWEN
Via Centro, 72 a Tesimo (BZ)
Tel. 0473-920927 fax 0473-927312
Prenotare:
Chiuso: luned` e martedì a mezzogiorno
Rist. carta 42-58
Piatti della tradizione altoatesina interpretati in modo
fantasioso e personale, all’interno di una vecchia casa
affacciata su uno slargo delle strette viuzze del centro.

ZUR ROSE
ad Appiano sulla Strada del Vino - a San Michele (BZ)
via Josef Jnnerhofer2
Tel. 0471/662249fax 0471/662485
Coperti limitati; prenotare.
Chiuso: dal 24 al 26 dicembre,luglio, domenica e lunedì a mezzogiorno.
Pasto carta 45 / 58.
Tradizione ed innovazionein cucina: indovinate proposte didi piatti del territorio,
piacevolmente personalizzati,serviti in un elegante locale caratteristico in centro.

 intorno a Bolzano

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(I ristoranti della Guida Espresso)

AUENERHOF
Località Auen, 21 a Sarentino (BZ)
Tel. 0471-623055 fax 0471-623055
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: mai
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14,5 - 2005 14
Prezzo: euro 38

CASTEL COLZ
Strada Marin, 80 a Badia (BZ)
Tel. 0471-847511 fax 0471-844120
Aperto: sera
Chiuso: martedì
Ferie: aprile, maggio, ottobre, novembre
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15 - 2005 14,5
Prezzo: euro 70

CASTEL RINGBERG
San Giuseppe al LagoCaldaro(BZ)
Tel. 0471-960010 fax 0471-960010
Aperto: sempre
Chiuso: martedì
Ferie: da metà gennaio a meteà marzo
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: euro 45

CASTEL TOPSL – TILIA
Via Weisskirche, 33 a Vandoies(BZ)
Tel. 0472-868185 fax 0471-869889
Aperto: sempre
Chiuso: martedì mercoledì a pranzo
Ferie: una settimana a gennaio, prime tre settimane di luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15 - 2005 14,5
Prezzo: euro 44-54. Alla carta 65.

DASSER
Via Centro, 11 a San Martino in Badia(BZ)
Tel. 0474-523120 fax 0474-523266
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì domenica sera
Ferie: seconda metà di luglio, seconda metà di ottobre
dal 10 dicembre a Natale
Carte di credito: tutte
Prezzo: euro 30

FRAGSBURG
Via Fragbsurger, 3-a a Merano (BZ)
Tel. 0473-244071 fax 0473-244493
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: da metà novembre a metà marzo
Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 14 - 2005 13,5
Prezzo: euro 50

GASTHOF KRONE
Piazza Principale, 4Aldino (BZ)
Tel. 0471-886825 fax 0471-886696
Aperto: sera
Chiuso: martedì
Ferie: due settimane a gennaio, novembre
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14 - 2005 13,5
Prezzo: euro 40

GENZIANA
Via San Silvestro, 31 a Dobbiaco(BZ)
Tel. 0474-979072 fax 0474-979071
Aperto: sera
Chiuso: lunedì mai in stagione
Ferie: giugno, due settimane in ottobre
Carte di credito: AE, BM, CS, EC; MC, Visa
Prezzo: euro 30

HOTEL AQUILA
Piazza Von Kurz, 3 a Villabassa(BZ)
Tel. 0474-745128 fax 0474-745278
Aperto: sempre
Chiuso: martedì, mai in stagione
Ferie: dopo Pasqua per quaranta giorni, da fine ottobre
a S. Ambrogio.
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: euro 40

HOTEL CASTEL TRENKERSTUBE
Hauptstrasse, 60 a Tirolo di Merano (BZ)
Tel. 0473-923693 fax 0473-923113
Aperto: sera
Chiuso: lunedì domenica
Ferie: da fine novembre a fine febbraio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15 - 2005 15
Prezzo: euro 100

HOTEL ELEFANTE
Via Rio Bianco, 4Bressanone (BZ)
Tel. 0472-832750 fax 0472-836579
Aperto: sempre
Chiuso: mai
Ferie: dal 6 gennaio a fine febbraio, novembre
Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: euro 40

HOTEL BAD SCHORGAU
Località Putzen, 24 a Sarentino (BZ)
Tel. 0471-623048 fax 0471-622442
Aperto: solo la sera, anche a pranzo sabato e domenica
Chiuso: lunedì
Ferie: marzo-aprile
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: euro 70

HOTEL GOLDENER ADLER
Piazza Frages, 14a Chiusa(BZ)
Tel. 0472-846111 fax 0472-846234
Aperto: sempre
Chiuso: mrcoledì
Ferie: una settimana in maggio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14,5 - 2005 14
Prezzo: euro 55

HOTEL LA PERLA STUA DI MICHIL
Strada Colt Alt, 105 a Corvara(BZ)
Tel. 0471-831000 fax 0471-836568
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: dai primi di aprile a metà di giugno,
da metà settembre ai primi di dicembre
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15 - 2005 15

HOTEL ROSA ALPINA ST. HUBERTUS
Via Micura de Rue, 20 a Badia (BZ)
Tel. 0471-849500 fax 0471-849377
Aperto: sera
Chiuso: martedì
Ferie: da metà aprile a fine giugno, ottobre, novembre
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 17 - 2005 16,5
Prezzo: euro 79-80

HOTEL OBERWIRT
Via San Felice, 2 a Marlengo (BZ)
Tel. 0473-222020 fax 0473-447130
Aperto: sempre
Chiuso: mai
Ferie: dal 15 novembre al 15 marzo
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 13
Prezzo: euro 42-45

JOHNSON & DIPOLI
Via Andreas Hofer, 3 a Dobbiaco(BZ)
Tel. 0471-820323
Aperto: sempre
Chiuso: mai
Ferie: dal 25 dicembre al 5 novembre
Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC
Prezzo: euro 50

LA PASSION
Via S. Nicolò, 5-b A VANDOIES(BZ)
Tel. 0472-868595 fax 0474-869966
Aperto: sempre
Chiuso: giovedì
Ferie: quindici giorni tra giugno e luglio
Carte di credito: AE, BM, CS; EC, MC, Visa
Guida: 2006 14 - 2005 14,5
Prezzo: euro 50

MAYRL ALM
Ski Center Latemar a Obereggen San Floriano (BZ)
Tel. 333-6234245
Aperto: mattina
Chiuso: mai
Ferie: dal 15 aprile a metà giugno
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: euro 30

MARKLHOF
Via Belvedere, 14 ad Appiano (BZ)
Tel. 0471-662407 fax 0471-661522
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì domenica sera
Ferie: ultima settimana di giugno, prima di luglio
Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC; Visa
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: euro 45

MELGA GOSTNER
Alpe di Siusi – Saltria Strasse a Siusi (BZ)
Tel. 347-8368154 fax 0471-706037
Aperto: sempre, anche la sera su prenotazione
Chiuso: mai
Ferie: da Pasqua a fine maggio, da metà ottobre a Natale
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: euro 40

MOLINO
Via dei Molini, a Trodena (BZ)
Tel. 0471-869210 fax 0471-869261
Aperto: sempre
Chiuso: mercoledì martedì sera
Ferie: quindici giorni in gennaio, da fine giugno a metà luglio
Carte di credito: tutte
Prezzo: euro 25

PATSCHEIDERHOF
Località Signato a Renon (BZ)
Tel. 0471-365267 fax 0471-360626
Aperto: sempre
Chiuso: martedì
Ferie: dal 6 al 25 gennaio, luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 13
Prezzo: euro 30

PILLHOF
Via Bolzano, 48ad Appiano (BZ) br>Tel. 0471-633100 fax
Aperto: sempre dalle 10.00 alle 23.00
Chiuso: domenica, sabato sera
Ferie: quindici giorni in gennaio, quindici giorni in agosto
Carte di credito: BM; Visa
Prezzo: da 15 euro

POSTHOTEL LAMM
Piazza Kraus, 3 a Castelrotto(BZ)
Tel. 0471-706343 fax 0471-707063
Aperto: sempre
Chiuso: mai
Ferie: novembre
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 13,5 - 2005 13,5
Prezzo: euro 35-40

PRETZHOF
Località Prati Tulve, 259 a Val di Vizze (BZ)
Tel. 0472-764455 fax 0472-764455
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì martedì mai in festivi
Ferie: dal 10 al 25 luglio
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, Visa
Guida: 2006 14 - 2005 13,5
Prezzo: euro 40

QUELLENHOF
Via Passiria, 47San Martino in Passiria(BZ)
Tel. 0473-645474 fax 0474-645499
Aperto: sempre
Chiuso: mai
Ferie: da dicembre a febbraio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 non presente
Prezzo: euro 40

SASSEGG
Via Sciliar, 9 a Siusi (BZ)
Tel. 0471-704290 fax 0471-704290
Aperto: sempre
Chiuso: giovedì
Ferie: da Pasqua a metà giugno, da metà settembre
ai primi di dicembre
Carte di credito: BM, CS, MC, Visa
Guida: 2006 14,5 - 2005 13,5
Prezzo: euro 50

SIEGI’S
Località Pianizza di Sopra, 56 a Caldaro(BZ)
Tel. 0471-665721 fax 0471-665721
Aperto: sempre
Chiuso: luned` martedì a pranzo
Ferie: agosto
Carte di credito: tutte
Prezzo: euro 35

STAFLER
Località Mules-Maulsa Campo di Trens(BZ)
Tel. 0472-771136 fax 0472-771094
Aperto: sempre
Chiuso: mercoledì
Ferie: ultima settimana di giugno, prima di luglio
ultime tre settimane di novembre
Carte di credito: BM, CS, EC, Visa
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: euro 45

TABAREL
Strada Catarina a San Vigilio di Marebbe(BZ)
Tel. 0474-501210 fax 0474-501210
Aperto: sempre
Chiuso: martedì, mai in stagione
Ferie: da aprile a fine giugno, da ottobre a fine novembre
Carte di credito: AE, CS, MC, Visa
Guida: 2006 13m5 - 2005 13
Prezzo: euro 60

TENZ
Località Doladizza, 3 a Montagna (BZ)
Tel. 0471-819782 fax 0471-819782
Aperto: sempre
Chiuso: martedì
Ferie: da marzo fino alla settimana che precede
la Pasqua, novembre
Carte di credito: BM, EC, MC, Visa
Prezzo: euro 30

TIROLER STUB’N 1881
Via del Parco, 2 a Sesto (BZ)
Tel. 0474-710384 fax 0474-710177
Aperto: sera
Chiuso: lunedì, mai in alta stagione
Ferie: dai primi di aprile a metà maggio, dicembre
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 13
Prezzo: euro 35

TRAUTMANNSDORF
Via S. Valentino, 17a Merano(BZ)
Tel. 0473-232818 fax 0473-232818
Aperto: sera
Chiuso: martedì
Ferie: da fine giugno a metà luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 12,5 - 2005 non presente
Prezzo: euro 42

KALLMUNZ
Piazza Rena, 12 a Merano (BZ)
Tel. 0473-212917 fax ’473-239802
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: seconda metà di gennaio e luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 14 - 2005 13,5
Prezzo: euro 50

KUPPERLAIN
Via Stazione, 16 a Castelbello Ciardes(BZ)
Tel. 0473-624103 fax 0473-624103
Aperto: sempre
Chiuso: domenica, lunedì a pranzo
Ferie: tre settimane tra giugno e luglio
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15,5 - 2005 15,5
Prezzo: euro 70

UNDERWIRT
Località Gudon, 45 a Chiusa(BZ)
Tel. 0472-844000 fax 0472-844065
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì domenica
Ferie: gennaio, due settimane centrali di giugno
Carte di credito: CS, MC, VIsa
Guida: 2006 14 - 2005 14
Prezzo: euro 42-54

WINKELKELLER
Via Graf Kunigl Strasse, 8 a Dobbiaco(BZ)
Tel. 0474-972020 fax 0474-973621
Aperto: sempre
Chiuso: mercoledì
Ferie: tre settimane tra maggio e giugno, due settimane in ottobre
Carte di credito: BM, CS; DC, EC, MC, VIsa
Prezzo: euro 30

ZUM HIRSCHEN
Via Nalles, 22 a Terlano(BZ)
Tel. 0471-678533 fax 0471-677163
Aperto: sempre dalle 18.00 alle 01.00
Chiuso: mercoledì
Ferie: giugno
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13,5 - 2005 non presente
Prezzo: euro 40

ZUM LOWEN
Via Centro, 72 a Tesimo (BZ)
Tel. 0473-920927 fax 0474-920578
Aperto: sempre
Chiuso: domenica, lunedì a pranzo
Ferie: due settimane in febbraio, due settimane a metà giugno
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 15 - 2005 14,5
Prezzo: euro 50

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 intorno a Bolzano

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(I ristoranti della Guida Gambero Rosso)

BIRRERIA FORST
Via Venosta, 8 a Lagundo (BZ)
Tel. 0473-447727
Chiuso: mai
Ferie: 1-10/31-3
Coperti: 200
Prezzo: 18 euro, vini esclusi.

CAVALLINO BIANCO
Via Bottai, 6 a Badia(BZ)
Tel. 0471-973267
Chiuso: sabato sera e domenica
Ferie: 14-6/15-7, periodo natalizio
Coperti: 140
Prezzo: 22 euro, vini esclusi.

LA STUA DE MICHIL DE L’HOTEL LA PERLA
S.da Col Alt, 105 a Corsara (BZ)
Tel. 0471-831000
Chiuso: luneì aperto solo la sera
Ferie: 4-4/16-6 25-9/2-12
Coperti: 30
Prezzo: 80 euro, vini esclusi.

LEUCHTTURM
V.lo Bayer,12 a a Campo Tures (BZ)
Tel. 0474-678143
Chiuso: giovedì, venerdì a pranzo
Ferie: 5-6/3-7
Coperti: 30
Prezzo: 35 euro, vini esclusi.

LE SOMMELIER
Via Peter Paul Rainer, 22a a San Candido (BZ)
Tel. 0474-916122
Chiuso: martedì
Ferie: 1-30/6
Coperti: 34
Prezzo: 36 euro, vini esclusi.

MASO RUNCH HOF
Via Runch, 11 a Badia(BZ)
Tel. 0471-839796
Chiuso: domenica
Ferie: mai
Coperti: 40
Prezzo: 22 euro, vini esclusi.

ORSO GRIGIO
Via P. Raier, 2 a San Candido(BZ)
Tel. 0474-913115
Chiuso: mai
Ferie: 26-3/10-6, 1-10/8-12
Coperti: 110
Prezzo: 40 euro, vini esclusi.

TILIA
Via Weisskirche, 33 a Vandoies(BZ)
Tel. 0472-868185
Chiuso: mercoledì a pranzo e martedì
Ferie: variabili
Coperti: 30
Prezzo: 55 euro, vini esclusi.

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< intorno a Bolzano

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(I ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

ALTE MUHLE
Via Mazia, 24 a Sluderno (BZ)
Tel. 0473-615238 fax . 0473-614061
Chiusura: lunedì
coperti: 180
all’aperto: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1979 famiglia Pali-Gunsch
Ambiente: ristorante moderno, con bella
terrazza panoramica.
Cucina: tradizionale, creativa
con ricette locali.

BADTURMBACH
Via Turmbach a Appiano Monte (BZ)
Tel. 0471-662339 fax . 0471-664754
Chiusura: giovedì
ferie: una settimana fine giugno, 22 dicembre-10 marzo
coperti: 80
all’aperto: 100
parcheggio: limitato
carte di credito: Visa, AE, CSi
gestione: dal 1965 famiglia Worndle
In cucina: Christof Worndle
Ambiente: ristorante in albergo, elegante, atmosfera
romantica
Cucina: del territorio, tipica con lievi rivisitazioni.

FORSTER BRAUSTUEBERL
Località Foresta Via Venosta, 8 a Lagundo(BZ)
Tel. 0473-221887
Chiusura: mercoledì
coperti: 100
parcheggio: comodo
Ambiente: locale caratteristico che offre le varie
birre speciali prodotte nella adiacente birreria. Provare la
Hausbier, birra non filtrata, che si trova solo qui.

GOLF
Via Brandis, 13 a Lana (BZ)
Tel. 0473-562366 fax . 0473-569527
Chiusura: lunedì
ferie: 15 dicembre-15 febbraio
coperti: 80
all’aperto: 50
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2002 famiglia Ufderklamm
Ambiente: ristorante elegante, sul campo da golf.
Cucina: tradizionale, delle stagioni.

ETSCHTALERHOF
Via Venosta, 3 Marlengo(BZ)
Tel. 0473-448363
Chiusura: lunedì
ferie: febbraio
coperti: 60
Ambiente: gradevolissima terrazza
ombreggiata dai castagni.
Cucina: tirolese ed austriaca.

HEUBAD
Via Sciliar, 23 a Fieè allo Sciliar (BZ)
Tel. 0471-725020 fax . 0471-725425
Chiusura: mercoledì
ferie: tre settimane novembre
coperti: 70
all’aperto: 30
parcheggio: comodo
carte di credito: Visa, B, MC
gestione: dal 1903 Hubert Kompatscher
In cucina: Alberto Voltolini
Ambiente: ristorante in albergo, familiare
tradizionale, giardino,
piscina, panorama
Cucina: tradizionale, del territorio, innovativa.

HOHENWART
Via Verdines, 5 a Scena (BZ)
Tel. 0473-944400 fax . 0473-945996
ferie: 1-18 dicembre e 6 gennaio-13 marzo
coperti: 30
parcheggio: comodo
carte di credito: CSI, VIsa, MC
gestione: dal 1957 famiglia Mairr
Ambiente: ristorante in elegante albergo
con magnifico panorama
Cucina: tradizionale e giustamente creativa.

HOTEL KABIS
Località s. Peter, 9 A Funes (BZ)
Tel. 0472.840126 fax . 0472-8403595
Chiusura: mercoledì
ferie: 1 maggio-15 giugno
coperti: 150
parcheggio: comodo
carte di credito: VIsa
gestione: dal 1962 Anna Messner e Tancredi Degani
In cucina: Hurbert Mitterultzner
Ambiente: ristorante in albergo, tradizionale,
giardino, panorama.
Cucina: tradizionale del territorio.

LA TERRAZZA DELL’HOTEL AURORA
Passeggiata Lungopassirio, 38 a Merano (BZ)
Tel. 0473-211800 fax . 0473-211113
ferie: gennaio-marzo
coperti: 30
all’aperto: 60
parcheggio: scomodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1964 famiglia Aukenthaler
Ambiente: ristorante sulla passeggiata
in riva al fiume.
Cucina: creativa e moderna.

OBERRAINDLHOF
Frazione Madonna, 49 a Senales(BZ)
Tel. 0473-679131 fax . 0473-679311
Chiusura: mercoledì
ferie: due settimane a maggio e novembre
parcheggio: comodo
carte di credito: CSI, Visa, MC
gestione: dal 1995 famiglia Raffeiner
Ambiente: ristorante in caratteristico maso
di legno.
Cucina: con antiche ricette locali
e materie prime del territorio.

MARIA THERESIA DEL GRAND HOTEL PALACE
Via Cavour, 2 a Merano (BZ)
Tel. 0473-271000 fax . 0473-271100
Chiusura: a mezzogiorno
ferie: gennaio-febbraio
coperti: 50
all’aperto: 39
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2003 Michael Fuchs
In cucina: Karleinz Falk
Ambiente: in splendidi saloni di un
grande albergo un ristorante elegante con
bella terrazza su un vasto parco.
Cucina: molto relativa ed attenta
alle materie prime.

OBERLECHNER
Via Velloi, 7 a Lagundo(BZ)
Tel. 0473-448350 fax . 0473-222557
Chiusura: mercoledì
ferie: gennaio-febbraio
coperti: 100
parcheggio: comodo
gestione: dal 1915 famiglia Gamper
Ambiente: ristorante in splendida posizione panoramica.
Cucina: di tradizione, con piatti anche creativi.

ROMANTIC HOTEL TURM
Piazza della Chiesa, 9 a Fieè allo Sciliar (BZ)
Tel. 0471-725014 fax . 0471-725474
Chiusura: giovedì
ferie: 4 novembre-21 dicembre
coperti: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: Visa, B
gestione: dal 1950 famiglia Pramsrahler
In cucina: Stefan Pramsrahler
Ambiente: ristorante in albergo, in palazzo
storico, elegante, atmosfera romantica.
Cucina: del territorio, mediterranea.
Menu` degustazione.

ROMANTIC HOTEL & RESTAURANT STAFLER
Via Mules, 10 a Campo di Trens (BZ)
Tel. 0472-771136 fax . 0472-771094
Chiusura: mercoledì
ferie: 20 giugno-5 luglio, 5-30 novembre
coperti: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: Visa, B
gestione: dal 1970 famiglia Stafler
In cucina: Peter Girtler
Ambiente: ristorante in albergo, elegante
tradizionale, atmosfera romantica, giardino
piscina, sale riunioni
Cucina: tradizionale, del territorio, innovativa.

RUSTER
Via S. Cassiano, 1 a Lagundo(BZ)
Tel. 0473-220202 fax . 0473-440267
ferie: 11 gennaio-15 marzo
coperti: 200
all’aperto: 200
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1972 Geoerg Reinthaler
Ambiente: ristorante caratteristico in un maso
con bel panorama.
Cucina: tradizionale, con vasta scelta.

KOESTENWALDELE
Plars, 36 a Lagundo(BZ)
Tel. 0473-448374 fax . 0473-206021
Chiusura: giovedì
ferie: dicembre-marzo
coperti: 80
all’aperto: 40
parcheggio: comodo
carte di credito: CSI, Visa, MC
gestione: dal 1973 famiglia Hans Gamper
In cucina: Robert Steiner
Ambiente: ristorante in un boschetto di
castagni con terrazza.
Cucina: tradizionale con punte
di creatività stagionali (castagne).

SANTERKLAUSE
Via Passiria, 36 a Merano (BZ)
Tel. 0473-234086 fax . 0473-234086
Chiusura: giovedì
ferie: febbraio
coperti: 60
all’aperto: 40
parcheggio: zona pedonale
carte di credito: tutte
gestione: dal 1980 Famiglia Unterweger
Ambiente: caratteristico ristorante in casa
del 500 con giardino ombreggiato.
Cucina: tradizionale, con antiche ricette tirolesi.

SONNECK
Frazine Allits, 11 a Lasa (BZ)
Tel. 0473-626589 fax . 0473-626589
Chiusura: martedì
coperti: 50
parcheggio: comodo
gestione: dal 1970 famiglia Thanei
Ambiente: ristorante con veranda panoramica.
Cucina: specialità locali con materie
prime del territorio.

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città italiane - regione Trentino Alto Adige - ricerche

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