a Firenze
(I Ristoranti della Guida Michelin)
(I ristoranti d'albergo
della Guida Michelin)
ANGLO AMERICAN
Rist. BORGO SAN JACOPO - LUNGARNO
Rist. The Fusion Bar-Shozan Gallery - GALLERY HOTEL ART
GRAND HOTEL ADRIATICO
Rist. I CHIOSTRI - GRAND HOTEL
MINERVA
STARHOTEL MICHELANGELO
STARHOTEL TUSCANY
Rist. IL PATIO - SOFITEL FIRENZE
INCANTO CAFE' RESTAURANT
- Grand Hotel
LONDRA
METROPOLE
Rist. PRIMAVERA - SHERATON FIRENZE HOTEL
Rist. RELAIS LE JARDIN - HOTEL
REGENCY
RELAIS SANTA CROCE
Rist. TAVERNA MACHIAVELLI -
GRAND HOTEL VILLA CORA
UNA HOTEL VITTORIA
UNA WAY FIRENZE NORDA
ALLE MURATE
Cibi da strada - TRIPPAI
EITO
FRESCOBALDI
FUOR D'ACQUA
GRAND HOTEL INCANTO
LOBS
ALLA
VECCHIA BETTOLA
viale Vasco
Pratolini 3/7 n
tel 055/224158 fax
055/2276360
chiuso dal 23
dicembre al 2 gennaio, agosto,
domenica e lunedì.
Pasto carta 27/40
Ambiente caratteristico, con tavoloni di marmo e fiasco
di chianti a consumo, in una simpaticissima trattoria
di S. Frediano, dove la cucina è fiorentina e casalinga.
ANGELS
via del
Proconsolo, 29/31
tel 055/2398762 fax
055/2398123
Rist. e amercinan-bar
Chiuso: a mezzogiorno
Rist. carta 44/58
Locale inserito in un contesto storico reso moderno
dall'appassionata gestione di due abili giovani. Buffet
a mezzogiorno, più eleganza e scelta alla carta
di sera.
ANTICO FATTORE
via Lambertesca, 1/3
tel 055/288975 fax 055/283341
chiuso dal 15 luglio al 15 agosto
e domenica
Pasto carta 25/38 (12%)
Arredamento sul classico nelle due curate salette di una
trattoria a pochi metri dalla galleria degli Uffizi; i piatti
proposti sono prevalentemente toscani.
BALDINI
via il Prato, 96 r
(FI)
tel. 055/287663 fax 055/287663
chiuso dal 24 dicembre al 3 gennaio, dal 1°al 20 agosto,
sabato e domenica sera, in giugno-luglio anche domenica
a mezzogiorno
Pasto carta 25/32
Nei pressi della Porta al Prato, frequentata trattoria semplice
e familiare, che offre molta cortesia e cucina genuina, con
tipici piatti fiorentini ed altri nazionali.
BECCOFINO
piazza Scarlatti
1/r (FI)
Tel. 055/290076fax
055/2728312
chiuso lunedì e a mezzogiorno (escluso domenica)
Rist. carta 38/67
Locale piuttosto alla moda, dall'aspetto moderno e con servizio
efficiente anche se informale. La cucina di taglio contemporaneo
con alcuni piatti per vegetariani.
BUCA LAPI
via del Trebbio 1 (FI)
tel. 055/213768 fax 055/284862
prenotare
chiuso: agosto, a mezzogiorno e domenica
Rist. carta 55/77 (10%)
Nelle antiche cantine di palazzo Antinori, un ambiente caratteristico,
dove un esperto ristoratore dedica grande cura alle materie
prime dei suoi piatti
tipici toscani.
BUCA MARIO
piazza degli Otaviani, 16 r (FI)
tel. 055/214179 fax 055/2647356
chiuso: dal 5 al 10 dicembre, dal 15 al 28 agosto,
e i mezzogiorni di mercoledì e giovedì
Rist. carta 40/66
Storico locale fiorentino, aperto dal 1886, molto frequentato
dalla clientela turistica che apprezza tanto la numerosae salette
che le specialità della cucina toscana.
CAMMILLO
borgo San Iacopo
57 r (FI)
tel. 055/212427 fax
055/212963
Trattoria tipica fiorentina
chiuso: dal 20 dicembre al 7 gennaio, dal 1°
al 20 agosto, martedì e mercoledì.
Rist. carta 36/60
Trattoria a conduzione diretta, attiva da oltre cinquant'anni: cucina
a vista, piatti della tradizione, alcuni dei quali a base di pesce.
Due salette più intime e raccolte.
CANTINA
BARBAGIANNI
via Sant'Egidio13
(FI)
Tel. 055/2480508fax
055/2260591
Chiuso: dal20
luglio al 15 agosto e domenica.
Pasto carta32/44.
Approccio fantasiosonei
piatti di cucina toscana proposti nelle
due salettedi
tono rustico, ma signorile, di una <<buca>>
fiorentinatra
piazza Duomo e S. Croce.
CIBREO
via A. Del
Verrocchio 8/r (FI)
tel. 055/2341100 fax 055/244966
prenotare
chiuso: dal 31 dicembre al 6 gennaio, dal 26 luglio
al 6 settembre, domenica
e lunedì
Rist. carta 64/74 vedere anche Trattoria Cibrèo-Cicreino
Ristorante sempre molto alla moda e frequentato per
l'ambiented'informale eleganza, il servizio giovane e
spigliato el'approccio curato e fantasioso in cucina.
DA MAMMA ELISSA
via D'Angiò 60/62
(FI)
tel. 055/6801370 fax 055/6801370
Rist. e pizzeria
chiuso: dal 10 al 24 agosto e domenica a mezzogiorno
(anche la sera in luglio-agosto)
Rist. specialità di mare carta 39/45
Informale a mezzogiorno, più curata la sera, trattoria
moderna, con gestione familiare;
specialità di mare, caciucco e paella da non perdere.
Pizzeria in sala separata.
DEL CARMINE
piazza del Carmine
18 (FI)
tel. 055/218601 fax 055/218601
prenotare
chiuso: dal 7 al 21 agosto e domenica
Rist. carta 21/25
Salette contavoli serrati e servizio familiare e informale
in una trattoria nel quartiere di S. Frediano; la cucina è
casalinga e tradizionale, toscana e nazionale.
DEL
FAGIOLI
corso Tintori 47
r
tel 055/244285
fax 055/244285
Trattoria tipica toscana
Chiuso: agosto, sabato e domenica
Pasto carta 23/35 (10%)
Accoglienza schietta in una rustica trattoria tipica toscana
dove un'intera famiglia, chi ai fornelli e chi in sala, propone
una sana e tradizionale cucina fiorentina.
DON CHISCIOTTE
via Ridolfi 4(FI)
tel. 055/475430 fax 055/485305
Coperti limitati; prenotare
chiuso: agosto, lunedì a mezzogiorno e domenica
Rist. carta 45/65
Presso la Fortezzada da basso, un ambiente di sobria eleganza
vi accoglie in uno dei migliori ristoranti cittadini; in cucina creative
variazioni moderne su temi classici.
ENOTECA PINCHIORRI (Fèolde)
via Ghibellina 87(FI)
tel 055/242777 fax 055/244983
Coperti limitati; prenotare
chiuso dal 15 al 27 dicembre, tre settimane in agosto, domenica,
lunedìe i mezzogiorni di martedì e mercoledì.
Rist. 180/255
Spec. Filetto di sogliola impanata alle erbe con melanzane
marinate e insalate di calamaretti al basilico. Ravioli di salsiccia
d'agnello e patate con spinaci e mele seccate. Petto di galletto
livornese farcito di radicchio rosso e rigatino con furghi porcini trifolati.
Impeccabilila raffinata eleganza dell'ambiente e della tavola,
nonchè il servizio che d'estate è svolto anche all'aperto;
cucina eccelsa, cantina celebre e ineguagliabile.
FIORENZA
via Reginaldo Giuliani 51 r (FI)
tel. 055/412847 fax 055/416903
chiuso: agosto, sabato a mezzogiorno e domenica.
Rist.carta 31/44
E' frequentata da fiorentini e da clientela di lavoro questa
accogliente trattoria fuori mano, che alle proposte tradizionali
abbina una fragrante cucina di pesce.
IL CAVALIERE
viale Lavagnini20/A
(FI)
tel. 055/471914 fax 055/471914
prenotare
chiuso: mercoledì
Pasto carta 24/35
Piccolo locale con tocchi di classicità, piacevole zona estiva
nel cortile-giardino interno dove viene svolto il servizio nella bella
stagione. Buon rapporto qualità/prezzo.
IL GUSCIO
via dell'Orto
49 (FI)
tel. 055/224421 fax 055/223220
chiuso: agosto, sabato a mezzogiorno e domenica in luglio,
domenica e lunedì negli altri mesi.
Rist. carta 25/42
Un locale che da diversi anni è gestito dalla stessa famiglia.
Propone una cucina legata alla tradizione del territorio, semplice,
però gustosa e di diverso livello.
IL LATINI
via dei Palchetti
6 r(FI)
tel. 055/210916 fax
055/289794
Trattoria tipica
chiuso: dal 24 dicembre al 5 gennaio e lunedì
Rist. carta 35/40
Davvero tipica questa trattoria fiorentina, non solo
per la cucina, ma anche per la cordiale esuberanza
>del servizio e la rustica informalità di un ambiente alla buona.
IL PROFETA
Borgo Ognissanti, 93
(FI)
tel. 055/212265 fax 055/212265
chiuso dal 15 al 21 agosto e domenica
(escluso da aprile a giugno e settembre-ottobre)
Rist. carta 30/54
Nel centro storico, ristorante classico, semplice e informale,
con servizio attento e ben organizzato; le proposte
culinarie sono tradizionali, toscane e nazionali.
IL SANTO BEVITORE
via Santo Spirito 64/66
r
tel 055/211264
fax 055/222493
chiuso domenica
Pasto carta 20/33
Ristorante in buona posizione vicino al centro del quartiere
di Sanfrediano, appena al di l'à dell'Arno. Cucina
della tradizionale toscana, a cena con tocchi di creatività.
LA
FOCACCIA
viale Corsica 31
(FI)
Tel. 055/350663fax
055/350242
Coperti limitati,prenotare.
Chiuso: agostoe
domenica.
Pasto carta37/53.
Gestione giovaneed
appassionata, un localino fuori dagli abituali
flussi turisticicon
una cucina ampia ed impeccabile. Il menù è
una piccola,esilarante,
opera letteraria.
LA GIOSTRA
borgo Pinti 10
(FI)
tel. 055/241341 fax
055/226871
Rist. carta 35/54
Piccolo ristorante dalla doppia personalità: affollato a pranzo,
intimo e d'atmosfera per cena. Condotto con grande <<savoir faire>>
e competenza da un vero principe!
LO STRETTOIO
a Serpiolle (FI)
via di Serpiolle, 7
tel. 055/4250044 fax 055/4250044
prenotare
chiuso: agosto, domenica e lunedì
Rist. carta 42/58
Un'imponente villa seicentesca fra gli olivi ospita un locale
di tono rustico, ma signorile che ha servizio estivo con vista
sulla città; cucina tradizionale rivisitata.
OMERO
ad Arcetri (FI)
via Pian de' Giullari 11
tel. 055/220053 fax 055/2336183
chiuso agosto e martedì
Rist. carta 34/42
Passando sotto i prosciutti appesi di una salumeria
si entra in un curato ristorante di campagna con vista
sui colli e servizio estivo serale in terrazza; cucina tipica.
OSTERIA CAFFÈ ITALIANO
via Isola
delle Stinche 11 (FI)
tel. 055/289368 fax 055/288950
chiuso lunedì
Rist. carta 38/49 (15%)
Bel locale in un palazzo storico; molto legno nell'arredamento
delle tre salette che lo compongono. Cucina legata alla tradizione
toscana. Ottima lista dei vini.
PANE E VINO
piazza di Cestello, 3 rosso (FI)
tel. 055/2476956 fax 055/2476956
chiuso dal 7 al 21 agosto, domenica
(escluso dicembre e a mezzogiorno)
Rist. carta 33/41
Al di là d'Arno, gradevole locale di tono signorile con
un'ariosa sala dall'alto soffitto; dalle cucina escono piatti
della tradizione, rivisitati con fantasia.
PAOLI
via dei Tavolini 12 (FI)
tel. 055/216215 fax 055/216215
prenotare
chiuso: agosto e martedì
Rist. carta 26/52
Tra il Duomo e piazza della Signoria, un ambiente rustico,
caratteristico per le decorazioni architettoniche che imitano
lo stile trecentesco; cucina toscana e nazionale.
RUTH'S
via Farini, 2
(FI)
tel. 055/2480888 fax 055/2480888
prenotare
chiuso venerdì sera, sabato a mezzogiorno e
le festività ebraiche
Rist. cucina ebraica kosher 25/34 (10%)
Un'alternativa originale questo locale a fianco della Sinagoga,
dove sperimentare gli inusuali sapori di una fantasiosa
cucina ebraica kasher, vegetariana e di pesce.
SAMOVAR
via della Mattonaia, 51 r (FI)
tel. 055/244935 fax 055/244935
chiuso: agosto, domenica e a mezzogiorno
Rist. carta 31/51
Locale accogliente caratterizzato da forme semplici e moderne
ma soprattutto dall'insolita carta; un'inusuale e interessante
carrellata di piatti della tradizione russa.
TAVERNA DEL BRONZINO
via delle Ruote 25/27 (FI)
tel. 055/495220 fax 055/4620076
prenotare
chiuso: Natale, Pasqua, agosto
e domenica
Rist. carta 55/70
All'interno di un palazzo del '500, locale dove cortesia ed
ospitalità si fondono con la curata signorilità dell'ambiente
nell'offrire una fantasiosa cucina di tradizione.
THE LOUNGE
piazza Santa Maria Novella, 9/10r (FI)
tel. 055/2645282 fax 055/2648148
chiuso: dal 1 al 20 agosto e dal 1 al 20 novembre
Rist. carta 42/64
Accanto all'hotel J.K. Place, il ristorante propone lo stesso
gusto raffinato e moderno con prevalenza di design contemporaneo
Cucina di ricerca e per palati contemporanei.
TRATTORIA
BIBE
a Galluzzo (FI)
via delle Bagnese
15
tel. 055/2049085 fax 055/2047167
chiuso: dal 21 gennaio all'8 febbraio, dal 10 al 25 novembre,
mercoledì e a mezzogiorno escluso sabato e domenica
Rist. carta 23/33
Anche Montale immortalò nei suoi versi questa schietta
trattoria rustica, gestita dalla stessa famiglia dalla metà
dell'800; piatti tipici e servizio estivo all'aperto.
TRATTORIA CIBRE'O - CIBREINO
via dei Macci , 122 r (FI)
tel. 055/2341100
Coperti limitati, senza prenotazione
chiuso dal 31 dicembre al 6 gennaio, dal 26 luglio
al 6 settembre, domenica e lunedì
Rist. carta 23/28 vedere anche Cibrèo
Cucina della<<casa madre>> Cibreo in un ambiente informale,
dove, superatala fila per entrare, si mangia su piccoli tavolini;
la carta offre piatti sfiziosi.
ZIBIBBO
via di Terzollina
3 r (FI)
tel. 055/433383 fax 055/4289070
prenotare
chiuso: sabato a mezzogiorno e domenica
Rist. carta 39/49
Un locale molto decentrato, ma con una clientela numerosa
anche a pranzo. Piccola zona d'ingresso con bar e cucina
parzialmente a vista. Cucina regionale di buon livello.
a Firenze
via Garibaldi 9(FI)
tel. 055/282114 fax 055/268513
Rist carta 43/65
111 cam
374/407
385/418, 4 suites - 1/2 P 231/264
Suggestioni d'altri tempi ina sala da pranzo,
con proposte toscane e mediterranee.
borgo San Jacopo, 14 (FI)
tel. 055/27261 fax 055/281661
(chiuso agosto, martedì e a mezzogiorno) carta 44/73
57 cam
264/363
297/385, 16 suites
Luminosa sala del ristorante con terrazzino sull'Arno.
vicolo dell'Oro 5(FI)
tel. 055/27266987 fax 055/268557
(chiuso agosto) carta 36/60
69 cam
370
390, 5 suites
Ristorante sofisticato, attuale e di tendenza, cucina fusion.
via Maso Finiguerra, 9(FI)
tel. 055/294447 fax 055/289661
Rist carta 35/54
116 cam
140/260
170/290, 3 suites - 1/2 P 110/170
Diue sale di sobria eleganza; proposte toscane e nazionali.
HELVETIA E BRISTOL
via dei Pescioni, 2(FI)
tel. 055/26651 fax 055/288353
Rist carta 40/63
54 cam
418
583, 13 suites
Il ristorante offre una curata cucina
con servizio estivo in veranda.
piazza Santa Naria Novella 16 (FI)
tel. 055/27230 fax 055/268281
carta 50/74
102 cam
135/290
155/420, 5 suites
Enorme vetrata sul giardino nella sala più grande
del ristorante, arredata modernamente.
viale Fratelli Rosselli, 2
(FI)
tel. 055/2784 fax 055/2382232
Rist carta 50/63
117 cam
260/390, 2 suites
Sobria sala da pranzo al piano interrato.
via Di Novoli, 59
(FI)
tel. 055/4311441 fax 055/437825
Rist carta 50/63
103 cam
230/330, suites
Sobria sala da pranzo al piano interrato.
via de' Cerretani 10(FI)
tel. 055/2381301 fax 055/2381312
carta 30/36
83 cam
310
360/420, suites - 1/2 P 210/244
L'elegante sala del ristorante si trova effettivamente in una patio coperto di vetrate.
Piazza Ognissanti 1(FI)
Tel. 055/288781 fax055/217400
Pasto carta 41/55 - 96 cam652/832,
11 suites.
Terrazza sullapiazza
e cucina a vista.
via Jacopo da
Diacceto 18 (FI)
tel. 055/27390 fax 055/210682
Rist carta 40/65
166 cam
106/250
215/335
Sala da pranzo di
taglio contemporaneo e un adiacente
patio d'atmosfera più
romantica.
via del Cavallaccio, 36(FI)
tel. 055/78711 fax 055/18020
Rist carta 34/51
212 cam
195/300
208/320, 4 suites - 1/2 P 144/200
Ampio ristorante offre al primo piano.
in prossimità casello autostrada A1 Firenze Sud
via G Agnelli, 33 (FI)
Tel. 055/64901 fax055/680747
carta 35/56
325 cam
170/245
201/270, sutites
Piazza Massimo D'Azeglio, 3 (FI)
Tel. 055/245247 fax055/2346735
prenotare carta 50/68
35 cam
275/396
300/528 , 2 suites
Una sala da pranzo con vetrate affacciate sul verde
e un'altra più ricca negli arredi.
via Ghibellina, 87 (FI)
Tel. 055/2342230 fax055/2341195
prenotare carta 47/79
18 cam
368,50/489,50
435,50/544,50, 6 sutites
Nel Palazzo del XVII sec. che accoglie anche la celebre Enoteca Pinchiorri,
un hotel di grande fascino con salle affrescate e stanze di raffinata eleganza.
viale Machiavelli 18(FI)
tel. 055/2298451 fax 055/229086
Servizio navetta per il centro città
Rist carta 71/99
38 cam
300
450, 10 suites - 1/2 P 275/500
Il ristorante offre una curata cucina
con servizio estivo in veranda.
via Pisana, 59(FI)
tel. 055/22771 fax 055/22772
Rist carta 40/51
84 cam
245/344
280/404
Sala da pranzo originale con un unico grande tavolo.
sull'autostrada al raccordo A1 - A11 Firenze Nord
Campi Bisenzio
tel. 055/447111 fax 055/4219015
Rist carta 27/41
151 cam
309
Il ristorante offre a mezzogiorno servizio self-service, di sera servizio alla carta.
VILLA LA VENDETTA
viale Michelangiolo 78
Tel. 055/681631fax
055/6582544
Rist.Onice Loung Bar
(chiuso lunedì) solo buffet a mezzogiorno carta 94 / 135.
10 cam299
/ 980, 8 suites 499 / 2000
Struttura du lusso che può
contare su camere molto curate l'una dall'altra.
All'esterno bel giardino
all'italiana con piscina e terrazze verdi digradanti.
Sofisticata, elaborata cucina
di sorprendente livello tecnico.
a Firenze
(I Ristoranti della Guida Espresso)
Via del Proconsolo, 16/r (FI)
Tel.055/240618 fax 055/288950
Aperto: sera
Chiuso: mai
Ferie: mai
Carte di credito: tutte.
Giudizio sospeso per cambio sede.
BORGO SAN JACOPO
Borgo San Jacopo 27/R (FI)
Tel.055/81661 fax 055/91114
Aperto: sera
Chiuso: martedì;
Ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: non presente
Prezzo: sui 55 euro.
CAVOLO NERO
Via dell'Ardiglione, 22 (FI)
Tel.055/81661 fax 055/91114
Aperto: sera
Chiuso: domenica;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13,5 - Guida 2005: 13
Prezzo: sui 55 euro.
ORAZIO MENCIONI - Loggia del Porcellino
MARCO BOLOGNESI - Via Gioberti
MARIO ALBERGUCCI - Piazzale di Porta Romana
LA TRIPPAIA - Via Dell'Ariento
LEONARDO POLLINI - Via De' Macchi
IL PRIPPAIO DI FIRENZE - Via Maso Finiguerra
LEONARDO TORRINI - Viale Donato Giannotti
ALESSIO FAROLDI - Via Aretina
Il banco del trippaio rimane per fortuna presente nelle strade fiorentine,
non come elemento di folklore, ma quale reale luogo di ristorazione, che
accomuna turisti e fiorentini. Il panino con il lampredotto (parte dello
stomaco del vitello) rimane il genere più gettonato. Lo si consuma al
naturale, oppure con salsa verde o piccante. Lo si trova cucinato con
verdure di stagione e non mancano altre specialità, come la trippa
con fagioli, i crostini di poppa, o l'insalata di nervetti.
Aperto: dalle 9.00 alle 14.30 e dalle 16.30 alle 19.30
Chiuso: domenica e sabato pomeriggio
Ferie: agosto.
Prezzo: di un panino 2,30 euro.
Via dei Neri, 72/R (FI)
Tel.055/210940
Aperto: dal martedì al sabato
Chiuso: domenica e lunedì a pranzo dalll'1 giugno al 15 settembre;;
Ferie: mai.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13,5 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 35 euro.
FILIPEPE(Enotavola)
Via San Niccolò 39/R (FI)
Tel.055/2001397
Aperto: sera;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 35 euro.
Via de Magazzini 2-4/R (FI)
Tel.055/284724 fax 055/2656535
Aperto: sempre;
Chiuso: domenica; lunedì a pranzo;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13 - Guida 2005: 13
Prezzo: sui 35 euro.
Via Pisana, 37 (FI)
Tel.055/222999
Aperto: sera;
Chiuso: domenica;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 13,5
Prezzo: sui 80 euro.
FUORIPORTA (Enotavola)
Via del Monte alle Croci (FI)
Tel. 055/2342483
Aperto: sempre;
Chiuso: domenica;
Ferie: due settimane in agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 20 euro.
Piazza Ognissanti, 1 (FI)
Tel.055/27161 afx 055/217400
Aperto: sempre;
Chiuso: mai;
Ferie: mai.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 70 euro, 45 a degustazione.
GUSTAVINO (Enotavola)
Via della Condotta, 37/R (FI)
Tel.055/2399806
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì; martedì a pranzo;
Ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 50 euro.
Via Faenza, 75 (FI)
Tel.055/212478
Aperto: sempre;
Chiuso: mai.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 35 euro.
OLIVIERO
Via delle Terme
51/R(FI)
Tel. 055/287643fax
055/2302407
Aperto: sera;
Chiuso: domenica.
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 55 euro.
STEFANO
via Senese 271 - Loc. Galuzzo
(FI)
Tel. 055/2049105 fax 055/2049105
Aperto: sera;
Chiuso: domenica;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13,5 - Guida 2005: 13,5
Prezzo: sui 60 euro.
TARGA
Lungarno C.Colombo, 7
(FI)
Tel. 055/677377 fax 055/676493
Aperto: sempre;
Chiuso: domenica;
Ferie: tra Natale e Capodanno; agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 45 euro.
TRE SOLDI
Via G. D'Annunzio, 4/R
Tel. 055/6793066
Aperto: sempre;
Chiuso: sabato; venerdì sera;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13 - Guida 2005: 13
Prezzo: sui 28 euro.
ZONA 15 (Enotavola)
Via del Castellaccio, 53-55/R (FI)
Tel.055/211678 fax 055/2648309
Aperto: dalle 9.00 alle 3.00;
Chiuso: sabato a pranzo; domenica a pranzo;
Ferie: agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: sui 20 euro.
a Firenze
(I Ristoranti della Guida
Gambero Rosso)
BELCORE
Ristorante
via dell'Albero, 28/30r
Guida 2006: 76
Tel. 055/211198
Chiuso: martedì e mercoledì a pranzo
Ferie: mai
Coperti: 44
Prezzo: 38,00 vini escl.
Carte di credito: POS, DC, CSi, Visa.
CANTINETTA ANTINORI
Wine bar
p.zza Antinori, 3
Tel. 055/2359827
Chiuso: domenica
Ferie: 6-31/8
Coperti: 60
Prezzo: 40,00 vini escl.
Carte di credito: AE, POS, CSi, Visa.
DA BURDE
Trattoria
via Pistoiese, 154
Tel. 055/317206
Chiuso: domenica; a pranzo aperto solo su prenotazione
Ferie: 14-19/8
Coperti: 120
Prezzo: 25,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.
IL CIGNO
Trattoria
via Varlungo, 3r
Tel. 055/691762
Chiuso: domenica
Ferie: in agosto
Coperti: 60
Prezzo: 30,00 vini escl.
Carte di credito: POS, CSi, Visa.
ROSSINI
lungarno Corsini, 4(FI)
Tel. 055/2399224 fax 055/2117990
Guida 2006: 85 - Guida 2005: 83
Chiuso: sempre aperto
Ferie: mai
Coperti: 60
Prezzo: 80,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.
SOTTOVOCE
via de' Vanni, 4r(FI)
Tel. 055/702100
Guida 2006: 76 - Guida 2005: 75
Chiuso: domenica sera e lunedì
Ferie: 1-31/8
Coperti: 55
Prezzo: 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.
a Firenze
(I Ristoranti dell'Accademia
Italiana della Cucina)
CAFAGGI
Via Guelfa, 35/r(FI)
Tel. 055/294489 fax 055/294989
Chiusura:dom
Ferie: ago
Coperti:90
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte tranne D
Gestione: dal 1922 famiglia Cafaggi
In cucina: Leonardo Cafaggi
Ambiente: trattoria familiare, tradizionale
CAFFFE' ITALIANO
Via Condotta, 56/r(FI)
Tel. 055/291082
Chiusura:dom
Ferie: 10 giorni a Ferragosto
Coperti:40
Parcheggio: zona pedonale
Carte di Credito: Visa, D
Gestione: dal 2002 Paola Magnolfi
In cucina: Matteo Marcheselli
Ambiente: trattoria elegante, con aria condizionata
Cucina: tradizionale, con spunti innovativi.
ENOTRIA
Via delle Porte Nuove, 50(FI)
Tel. 055/354350 fax 055/354350
Chiusura:dom
Ferie: due settimane in ago e Capodanno
Coperti:40
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte
Gestione: dal 1997 Gilda e Maurizio Tafani
In cucina: Matteo Marcheselli
Ambiente: ristorante enoteca
Cucina: abbinamento di piattialla degustazione dei vini.
FONTICINE
Via Nazionale, 79/R(FI)
Tel. 055/282106 fax 055/282106
Chiusura:dom e lun
Ferie:24 dic-2 gen; 25 lug-20 ago
Coperti:100
Parcheggio: garage del ristorante
Carte di Credito: tutte
Gestione: dal 1959 famiglia Bruci
In cucina: Fabrizio Angilella
Ambiente: ristorante d'affari, con aria condizionata
Cucina: tradizionale, con piatti di pasta fresca e griglia a carbone.
L'OSTERIA DI GIOVANNI
Via del Moro, 18/22(FI)
Tel. 055/284897 fax 055/210004
Chiusura:mar
Coperti:100
Parcheggio: zona pedonale
Carte di Credito: tutte
Gestione: dal 2004 famiglia Latini
Cucina: tradizionale.
NERBONE
Mercato Centrale - P.za del Mercato Centrale(FI)
Tel. 055/219949
Ferie: 10-31 ago
Coperti:20
Ambiente: banco nel Mercato Centrale di S. Lorenzo,
con piatti semplici della cucina fiorentina
RUGGERO
Via Senese, 89r(FI)
Tel. 055/220542
Chiusura:mar e mer
Ferie: lug e ago
Coperti:60
Ambiente: trttoria di periferia,
frequentata dalla clientela abituale
città italiane - regione Toscana - ricerche