L'utilità socio culturale dei contenuti del nostro servizio sono evidenti, la gastronomia e la cucina sono parte integrante della vita di ogni essere umano perchè rappresentano " il cibo " elemento essenziale della nostra vita quotidiana ed enorme motore sia economico che agricolo di ogni paese.

L'energia essenziale stà sicuramente nella diffusione e nella conoscenza del nostro servizio, certi che di conseguenza ne derivi, sia un aumento di utilizzo da parte dei già appassionati alla buona cucina, che l' incremento stesso degli stessi.

La formidabile opportunità offerta da Internet è quella di poter realizzare un vero documento di testimonianze gastronomiche, etniche e culturali, in continuo aggiornamento, e naturale pensiamo considerare l'evento addirittura di importanza storica per il nostro tempo, particolare soprattutto per la continua ricerca di punti e riferimenti.

A nostro avviso il futuro della ristoranzione mondiale ha da alcuni anni solamente due grandi direzioni, o la cucina qualificata o il fast-food.

Quindi la cosa più logica da pensare è stata utilizzare l'unico mezzo possibile per realizzare il tutto " i Mass Media " dove è necessario investire, in modo cospiquo e in diverse direzioni : importanti campagne pubblicitarie, azioni di promozione e redazionali stampa.
Veicolando intelligentemente i messaggi, cercando cioè di utilizzare , solo i mezzi che davvero incidono il tessuto culturale e sociale.
Sia nei contenuti che nella pianificazione delle campagne stesse.
Nel dicembre 1993 quando abbiamo scritto e depositato il nostro progetto e servizio, abbiamo sottolineato abbondantemente anche questi aspetti dell'argomento.
 

Siamo fortunatamente già consapevoli che l'alchimia da noi usata :" utilizzare come mezzo primario Internet". Il più potente tra i mezzi di comunicazione inventato sinora dall'uomo ed avere una presenza autorevole sugli altri media può davvero portare a ottimi risultati, non solo per il nostro lavoro.
 

Questo è il lavoro che abbiamo fatto sin ora: